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河北日報訊（記者王育民 通訊員周帥）8月22日，唐山市曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員到位于曹妃甸城區(qū)的遠通農(nóng)貿(mào)市場，開展食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任專項檢查，進一步提升市場規(guī)范化經(jīng)營程度。

今年以來，曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局充分發(fā)揮市場監(jiān)督管理職能，加強農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理，大力開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)據(jù)排查，將農(nóng)貿(mào)市場食品經(jīng)營主體納入包保責任范圍。截至8月23日，共完成237家食品小攤點、233家食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者信息核實，明確包保主體分級，確定包保干部對應關系，建立責任清單。

堅持提升市場人員素質，該局積極開展農(nóng)貿(mào)市場食品經(jīng)營戶集中培訓，重點解讀食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法和食品安全法中的相關規(guī)定，要求所有經(jīng)營戶履行好食品安全經(jīng)營職責，要求市場開辦者嚴格落實入場查驗及食品安全快檢等要求。目前，已開展專項業(yè)務培訓2次，涉及126人次。

聚焦農(nóng)貿(mào)市場銷售的水產(chǎn)品，曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局以水產(chǎn)品非法添加、索證索票等為重點，開展風險隱患排查。緊盯農(nóng)獸藥殘留超標、重金屬污染等食品安全重點問題，加大食品快檢和風險隱患排查力度，嚴厲打擊食品安全違法行為。加大抽檢頻次，集中利用5天時間對曹妃甸區(qū)批發(fā)市場內商戶開展專項抽檢，抽檢取樣農(nóng)產(chǎn)品100批次，嚴防不合格食品流向餐桌。

(責任編輯:加賀)