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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年8月10日-8月24日，北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展餐飲食品安全大檢查工作，對(duì)海淀區(qū)11家餐飲門(mén)店進(jìn)行了依法查處，查處情況通報(bào)如下：

1、北京宇祥福晟餐廳（招牌名稱(chēng)：螺螄粉先生（薊門(mén)里店））

存在加工、制作食品生熟未分開(kāi)，食品工具用具未專(zhuān)用的問(wèn)題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。

2、北京中良餐飲有限公司（招牌名稱(chēng)：杭州包子鋪）

存在后廚垃圾桶未加蓋蓋子、后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

3、北京百勤妮果餐飲店（招牌名稱(chēng)：百勤妮果）

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

4、北京虹祥偉業(yè)餐飲有限公司（招牌名稱(chēng)：段友燒烤）

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生，待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)、第（四）項(xiàng)，第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)、第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

5、北京巴依疆味餐飲有限公司（招牌名稱(chēng)：巴依老爺新疆美食（清華東門(mén)店））

存在食品直接堆放在地面，未設(shè)置儲(chǔ)物架的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

6、北京天下鮮餐飲管理有限公司（招牌名稱(chēng)：四爺牛拉（西苑店））

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

7、中鐵隆工程集團(tuán)有限公司（招牌名稱(chēng)：無(wú)）

存在“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)不到位的問(wèn)題，違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

8、北京酈城餐飲有限公司（招牌名稱(chēng)：美意天（四季青店））

存在未按要求進(jìn)行食品貯存的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

9、北京特開(kāi)心餐飲管理有限公司（招牌名稱(chēng)：北平機(jī)器（1910冇街店））

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

10、北京宏鼎嘉合餐飲管理有限公司（招牌名稱(chēng)：無(wú)）

存在后廚存放個(gè)人生活用品的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

11、北京競(jìng)普餐飲文化有限公司（招牌名稱(chēng)：無(wú)）

存在采購(gòu)一次性餐盒未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

(責(zé)任編輯:王海琳)