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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年8月29日，北京市房山區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問題的處置通報（2023年第16期）。

北京市房山區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問題的處置通報（2023年第16期）

近期，北京市房山區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲業(yè)食品安全大檢查，對房山區(qū)7家餐飲門店進(jìn)行了依法查處，現(xiàn)將查處情況通報如下：

1、北京利盛園餐飲有限公司（拱辰街道天星美食城）

當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實施食品經(jīng)營過程控制要求、未按要求進(jìn)行食品貯存的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項、第（二）項、第（六）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并暫停線上經(jīng)營行為。

2、北京徐客來商貿(mào)有限責(zé)任公司（西潞街道韓城烤肉）

當(dāng)事人未保持經(jīng)營場所環(huán)境整潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，我局對其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

3、北京神州恒達(dá)商貿(mào)有限公司（周口店刀削面）

當(dāng)事人設(shè)備布局和工藝流程不合理的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

4、北京國華通達(dá)商貿(mào)有限公司（良鄉(xiāng)鎮(zhèn)付氏永紅麻辣燙）

當(dāng)事人不具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，未保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定, 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

5、北京玉寶建筑工程有限公司（張坊涮肉居）

當(dāng)事人未落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任的行為，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

6、北京秦來順餐飲管理有限公司（琉璃河秦來順寧夏老秦?zé)荆?/p>

當(dāng)事人未落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任的行為，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并暫停線上經(jīng)營行為。

7、北京市奧豐偉業(yè)商貿(mào)有限公司（琉璃河早點）

當(dāng)事人用于加工制作食品的工具未定位存放的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第(一)項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

北京市房山區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年08月29日

(責(zé)任編輯:王海琳)