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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，安徽省懷寧縣月山市場監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開展“統(tǒng)一查餐廳”活動，規(guī)范餐飲服務(wù)提供者食品加工制作行為，提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管效能。

工作人員通過查閱臺賬、現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)，餐飲經(jīng)營戶普遍存在日管控、周排查、月調(diào)度工作制度落實不到位、從業(yè)人員著裝不規(guī)范、索證索票內(nèi)容不齊全、食品分放標識不清晰等問題，此外部分經(jīng)營戶還存在臺賬登記不健全、水池分區(qū)未落實等問題。因此，月山市場監(jiān)管所工作人員第一時間與經(jīng)營戶進行溝通，列出問題清單，責令經(jīng)營戶限期整改。經(jīng)過整改，上述問題均得到妥善解決。

此次活動，月山市場監(jiān)管所檢查餐飲經(jīng)營戶20余戶，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)并責令限期整改5戶。下一步，月山所將繼續(xù)深化“統(tǒng)一查餐廳”活動，擦亮“統(tǒng)一查餐廳”監(jiān)管品牌，保障消費者“舌尖上的安全”。（何佳）

(責任編輯:陸明)