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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督管理，保障群眾的飲食安全，近日，安徽省懷寧縣市場監(jiān)督管理所對集中用餐單位新申請辦理《食品經(jīng)營許可證》開展現(xiàn)場核查工作。

執(zhí)法人員根據(jù)申請的經(jīng)營范圍，對照食品經(jīng)營許可要求，重點(diǎn)就餐飲制作環(huán)境、食品貯存處理區(qū)設(shè)置、消毒器具用品、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行核查，督促落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、做好食品留樣，對操作間設(shè)置不合理的地方當(dāng)場提出整改意見，從源頭保障飲食安全。

此次共完成3家集中用餐單位的現(xiàn)場核查，對現(xiàn)場核查不合格的要求限期予以整改，并嚴(yán)格要求其主動(dòng)落實(shí)食品經(jīng)營主體責(zé)任，對照檢查出的問題認(rèn)真指導(dǎo)，幫助及時(shí)整改，并留下咨詢服務(wù)聯(lián)系方式，隨時(shí)解答在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)的問題，確保能夠以最快速度解決。

接下來，黃龍市場監(jiān)管所將繼續(xù)把好食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查關(guān)，做好服務(wù)，積極指導(dǎo)集中用餐單位做好食品安全工作，保障轄區(qū)內(nèi)群眾的一飲一食。（許玉潔）

(責(zé)任編輯:陸明)