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門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于近期餐飲業(yè)食品安全大檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處置通報(bào)（第六十四期）

近期，網(wǎng)絡(luò)上曝光多起餐飲環(huán)節(jié)食品安全隱患的輿情，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深化源頭治理，強(qiáng)化底線思維，堅(jiān)持“零容忍”，嚴(yán)厲打擊餐飲環(huán)節(jié)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，保持嚴(yán)管、嚴(yán)控、嚴(yán)罰的高壓態(tài)勢(shì)，高度落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，組織對(duì)轄區(qū)連鎖餐飲、學(xué)校食堂等重點(diǎn)單位進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查問(wèn)題處置情況通報(bào)如下：

一、北京陳新偉小吃店，招牌名稱老陳燒烤。檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作問(wèn)題。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)，責(zé)令改正、給予警告。

二、北京西楊樂(lè)餐飲有限公司，招牌名稱西楊樂(lè)餐廳。檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在安排健康證明過(guò)期人員從事接觸直接入口食品工作的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)，責(zé)令改正、給予警告。

三、曉山餐飲（北京）有限公司，招牌名稱八寶鴨頭。檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生問(wèn)題。我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

四、北京野檀餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司，招牌名稱野人牧坊。檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在無(wú)有效防蟲、防蠅等設(shè)施問(wèn)題。我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

五、北京洛嘉教育科技有限公司，招牌名稱洛嘉教育。檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在無(wú)有效防蟲、防蠅等設(shè)施問(wèn)題。我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年10月11日

(責(zé)任編輯:八雨)