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10月26日，喜茶宣布將公開所有在售產(chǎn)品的配方原料、營養(yǎng)成分和原料溯源信息，以主動(dòng)、公開、透明的真品質(zhì)產(chǎn)品信息展示，讓消費(fèi)者在茶飲消費(fèi)中獲取更充分的知情權(quán)和選擇權(quán)。

喜茶這些自律的舉措展現(xiàn)了其對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的高度重視，也彰顯喜茶敢于主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督的底氣。這是喜茶推動(dòng)行業(yè)品質(zhì)升級(jí)的又一重大舉措，將助推新茶飲行業(yè)向配料規(guī)范化、透明化方向發(fā)展。

喜茶產(chǎn)品配方原料、營養(yǎng)成分信息公開頁面截圖

喜茶公開產(chǎn)品配方原料等信息，尊重消費(fèi)者知情權(quán)

目前，喜茶已通過“喜茶GO”微信小程序正式公開40多款產(chǎn)品的配方原料，涉及喜茶多肉葡萄系列、烤黑糖波波牛乳系列等產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上，對(duì)首批已完成第三方檢測的產(chǎn)品上線了產(chǎn)品營養(yǎng)成分表。同時(shí)，對(duì)眾多產(chǎn)品的原料源頭信息進(jìn)行展示，共計(jì)超40種真原茶、真水果、真牛乳、真蔗糖等原料。

消費(fèi)者只需在“喜茶GO”小程序中，點(diǎn)擊產(chǎn)品點(diǎn)單頁面中新增的“配方揭秘”入口，就能看到相應(yīng)的產(chǎn)品配方原料、營養(yǎng)成分和具體原料溯源信息。后續(xù)，喜茶還將逐步上線所有在售產(chǎn)品的配方原料、營養(yǎng)成分和原料溯源信息。

喜茶GO小程序上線“配方揭秘”入口

喜茶此次公開產(chǎn)品配方原料，推動(dòng)新茶飲產(chǎn)品參照預(yù)包裝食品制定自己的配料表，更突破性地把每款原料的源頭進(jìn)一步公開，尊重消費(fèi)者購買產(chǎn)品的知情權(quán)和選擇權(quán)，接受消費(fèi)者監(jiān)督。不少消費(fèi)者表示：“公開配方原料后，可以清楚地了解每一杯茶飲到底由哪些原材料組成，有沒有添加劑、反式脂肪酸，喝得更加安心?！?br/>

喜茶公開的月觀產(chǎn)品營養(yǎng)成分和權(quán)威檢測報(bào)告

頭部品牌自律示范，持續(xù)助力行業(yè)規(guī)范化發(fā)展

作為新茶飲的開創(chuàng)者和推動(dòng)者之一，喜茶公示產(chǎn)品配方原料、營養(yǎng)成分和原料源頭信息，再次以自律的方式推動(dòng)行業(yè)品質(zhì)升級(jí)。自2012年成立，喜茶便將品質(zhì)視為最重要的底線，持續(xù)以嚴(yán)格自律的管理體系，保障產(chǎn)品原料品質(zhì)、門店食安等，最終為消費(fèi)者提供“真品質(zhì)”的新茶飲產(chǎn)品。

喜茶門店真果現(xiàn)剝窗口展示真品質(zhì)原料

產(chǎn)品原料方面，喜茶一開始就徹底摒棄奶精粉、茶粉、果粉等行業(yè)慣用原材料，堅(jiān)持使用真牛乳、新鮮水果、原葉茶等高品質(zhì)原材料，為消費(fèi)者提供真品質(zhì)健康產(chǎn)品。且喜茶以消費(fèi)端需求為基礎(chǔ)，深入供應(yīng)鏈上游，在全球10多個(gè)國家、國內(nèi)20多個(gè)省份甄選優(yōu)質(zhì)原料產(chǎn)區(qū)，帶來更符合新茶飲產(chǎn)品需求的高品質(zhì)原材料。

供應(yīng)鏈實(shí)力支撐喜茶門店鮮果原料品質(zhì)

同時(shí)，喜茶以品質(zhì)與健康出發(fā)，以嚴(yán)格的自律標(biāo)準(zhǔn)建立全鏈路的品質(zhì)把控體系。在原料供貨方面，喜茶對(duì)所有原料進(jìn)行的第三方權(quán)威檢測報(bào)告已累計(jì)超數(shù)千份，倉庫每日都會(huì)對(duì)水果原料進(jìn)行品質(zhì)檢測，全年原料溯源二維碼使用量達(dá)800萬張。

在自律的同時(shí)，喜茶主動(dòng)承擔(dān)起推動(dòng)新茶飲行業(yè)規(guī)范化的責(zé)任。近日，喜茶與人民網(wǎng)·人民健康聯(lián)合發(fā)起《新茶飲配方透明化、產(chǎn)品健康化倡議》，倡導(dǎo)全行業(yè)公開產(chǎn)品配方原料信息、完善產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)識(shí)，為用戶帶來公開、透明、健康的新茶飲產(chǎn)品。此前，喜茶也聯(lián)合權(quán)威機(jī)構(gòu)共同發(fā)布《現(xiàn)制奶茶品質(zhì)奶原料使用倡議》，呼吁行業(yè)全面升級(jí)用奶原料品質(zhì)，持續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)，提升品質(zhì)和消費(fèi)體驗(yàn)。

(責(zé)任編輯:陸明)