近日,杭州市濱江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處一起因設(shè)置包廂最低消費(fèi)、誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的食品浪費(fèi)案。
前期,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)大數(shù)據(jù)技術(shù),從各大點(diǎn)餐平臺(tái)抓取消費(fèi)者用餐評(píng)價(jià)進(jìn)行數(shù)據(jù)清洗分析時(shí)發(fā)現(xiàn),轄區(qū)某餐飲商家在消費(fèi)者用餐過(guò)程中,不提供菜單,服務(wù)人員僅以口頭方式告知菜品內(nèi)容,并暗示消費(fèi)者存在最低消費(fèi)。同時(shí)該餐飲商家以菜量不大為由誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐,導(dǎo)致2名消費(fèi)者點(diǎn)餐11道,最終造成食品浪費(fèi)。
執(zhí)法人員對(duì)該餐飲店進(jìn)一步調(diào)查,結(jié)合大數(shù)據(jù)分析與消費(fèi)者點(diǎn)餐的小票存根,發(fā)現(xiàn)該餐飲店多次存在此類(lèi)違法行為,且經(jīng)責(zé)令改正,拒不改正。
最終,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定,對(duì)該商家處以罰款的行政處罰,并責(zé)令商家立即改正違法行為。這是浙江省首起警告處罰以上的食品浪費(fèi)行政處罰案件,也是首個(gè)針對(duì)隱性最低消費(fèi)引發(fā)的食品浪費(fèi)行政處罰案件。下一步,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將陸續(xù)對(duì)本次檢查中查證屬實(shí)的其他商家進(jìn)行依法處罰。
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒,點(diǎn)餐可根據(jù)就餐人數(shù)適量點(diǎn)餐,不貪多,吃多少點(diǎn)多少。網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí),收到食物后,要檢查訂餐食品是否完好,及時(shí)食用或加工,切勿長(zhǎng)時(shí)間存放。外出就餐時(shí),提倡使用公筷公勺,鼓勵(lì)分餐。有剩余的食物,力爭(zhēng)踐行“光盤(pán)行動(dòng)”,請(qǐng)服務(wù)員幫忙打包?;丶液笞⒁馔咨苾?chǔ)存,再次食用前,一定要充分加熱后再食用。食用自助餐時(shí),應(yīng)遵循“多次少取”的原則,取餐時(shí)要量力而行,每次少取一點(diǎn),吃完盤(pán)內(nèi)的食物再取。舉辦婚宴時(shí),不為“好面子、講排場(chǎng)”而大操大辦,自覺(jué)做到酒席不鋪張、宴請(qǐng)不浪費(fèi)、點(diǎn)餐要合理。
(責(zé)任編輯:陸明)
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