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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月24日下午，走近安徽省蕪湖市灣沚區(qū)城南農(nóng)貿(mào)市場豬肉區(qū)，豬肉攤一家挨著一家，每家攤位上掛起的豬肉都是“素顏出鏡”，原本掛在頂端的“生鮮燈”再也消失不見。

一位正在挑選豬肉的張女士說：“以前我們這里的肉攤都開的是紅燈，色澤格外紅潤鮮嫩，根本看不出肉新不新鮮，買回家卻‘現(xiàn)了原形’，但已吃了啞巴虧?，F(xiàn)在好了，肉沒有‘美顏’，很容易判斷肉是否新鮮了?！?/p>

所謂“生鮮燈”是一種能夠使食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明設(shè)備。特別是肉類食品，經(jīng)過照射，消費(fèi)者無法分辨好壞，具有很大迷惑性。一些商家為了追求利潤，使用“生鮮燈”以次充好，導(dǎo)致食品的實(shí)際品質(zhì)與消費(fèi)者看到的相差甚遠(yuǎn)。今年6月30日，市場監(jiān)管總局發(fā)布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，自2023年12月1日起生效，要求銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對商品的感官認(rèn)知。

近期，為推動該《辦法》落地見效，安徽省蕪湖市灣沚區(qū)市場監(jiān)管局提前介入，積極引導(dǎo)，在轄區(qū)范圍內(nèi)開展禁用“生鮮燈”施行前的過渡工作，規(guī)范市場經(jīng)營行為，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。

以宣傳為抓手，打造“生鮮本色”誠信消費(fèi)環(huán)境。聚焦新鮮畜禽肉、水果經(jīng)營戶，通過政府門戶網(wǎng)站、熱門網(wǎng)絡(luò)視頻號線上宣傳和進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場、商超線下引導(dǎo)，向轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者進(jìn)行宣貫，引導(dǎo)其充分認(rèn)識“生鮮燈”的危害性和違法性，督促指導(dǎo)其及時(shí)更換符合規(guī)定的照明燈具，逐步摒棄各類“生鮮燈”，還原肉類、蔬菜、水果等生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品本色，發(fā)放并簽訂《關(guān)于銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品不得使用“生鮮燈”的提醒告知書》300余份。

以排查為主線，示范推動生鮮“素顏”上市。一是對食用農(nóng)產(chǎn)品的集中交易市場、商場超市以及生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的便利店等銷售環(huán)節(jié)開展排查，并提醒食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者盡快開展自查，及時(shí)更換生鮮燈等照明設(shè)施，以免對消費(fèi)者造成誤導(dǎo)，確保新舊法規(guī)的有效銜接、有效落實(shí)。二是選取人流量較大的城南農(nóng)貿(mào)市場作為典型示范，督促其積極行動起來，更換生鮮照明燈具，引導(dǎo)轄區(qū)生鮮經(jīng)營者落實(shí)《辦法》要求，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。截至目前，共出動執(zhí)法人員170余人次。

禁用生鮮燈專項(xiàng)宣傳工作開展后，得到了消費(fèi)者的歡迎和經(jīng)營者的支持。某超市經(jīng)營者陳先生表示：“我們將在11月底前完成相應(yīng)改造，把帶有顏色的燈光全部改成白光。”在《辦法》正式施行后，灣沚區(qū)市場監(jiān)管局將強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，對使用不符合規(guī)定照明設(shè)施的，依法予以查處，切實(shí)維護(hù)市場秩序，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。（汪媛媛）

(責(zé)任編輯:陸明)