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近期不少預(yù)制食品的外包裝上多了一個(gè)拇指大小的二維碼，用手機(jī)掃描這個(gè)二維碼，可以看到該食品的配料表、生產(chǎn)日期等更全面的信息。這個(gè)二維碼就是我國目前正在試點(diǎn)的數(shù)字標(biāo)簽。食品數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作由國家衛(wèi)生健康委于今年委托國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心等單位共同開展，目前部分試點(diǎn)產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入市場。（12月3日《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》）

食品標(biāo)簽是維護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)的重要載體。隨著食品標(biāo)簽標(biāo)示信息的增多，囿于商品包裝上的空間限制，很多食品的標(biāo)簽信息印刷又小又密，一定程度上給消費(fèi)者尤其是老年消費(fèi)者獲取信息帶來不便。為解決這一痛點(diǎn)，食品數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)運(yùn)而生。其帶來的好處正如媒體所言，相較于傳統(tǒng)標(biāo)簽，數(shù)字標(biāo)簽不受標(biāo)簽面積的限制，不僅大幅提升了消費(fèi)者的閱讀體驗(yàn)與便利性，也為食品企業(yè)與消費(fèi)者開展良性互動(dòng)、豐富標(biāo)簽展示方式提供了空間。

但應(yīng)看到，數(shù)字標(biāo)簽讓食品企業(yè)“發(fā)揮”的空間越大，也容易使其出現(xiàn)“夾帶私貨”的情況。媒體調(diào)查了解到，目前已上市食品的數(shù)字標(biāo)簽呈現(xiàn)出的信息豐富程度和有效性參差不齊。比如，一款食用油的數(shù)字標(biāo)簽詳細(xì)列出了配料、營養(yǎng)成分表、產(chǎn)地等商品信息，而一款黃色的功能飲料的數(shù)字標(biāo)簽則用大篇幅進(jìn)行公益活動(dòng)推廣。對此，如果監(jiān)管部門不親自“掃一掃”，類似“私貨”勢必潛滋暗長。事實(shí)上，傳統(tǒng)標(biāo)簽這種案例就時(shí)有發(fā)生。

食品標(biāo)簽本身屬于一種特定媒介，標(biāo)簽上所使用的圖片和文字在具有推銷宣傳商品作用的情形下，也具備或符合“廣告”的特征，尤其是對食品標(biāo)簽中非強(qiáng)制性標(biāo)注項(xiàng)目上，會(huì)存在一定并列或競合關(guān)系。于是，一些商家便在食品標(biāo)簽中打起了“擦邊球”，諸如嵌入引人誤解或欺騙性的描述，直接或間接為其企業(yè)與產(chǎn)品做商業(yè)廣告。在推行數(shù)字標(biāo)簽、豐富標(biāo)簽展示方式語境下，這種“夾帶私貨”的情況會(huì)不會(huì)出現(xiàn)也未可知，但不能不防。

食品標(biāo)簽承載著保障食品安全、傳遞食品信息、宣傳食品產(chǎn)品等多重功能，但消費(fèi)者對食品標(biāo)簽的認(rèn)知還存在不足，食品標(biāo)簽管理也有待進(jìn)一步完善。據(jù)悉，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心正在組織修訂《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，擬將數(shù)字標(biāo)簽作為推薦性標(biāo)示內(nèi)容納入其中，明確其應(yīng)用原則、要求和展示內(nèi)容，保證數(shù)字標(biāo)簽展示信息的真實(shí)、規(guī)范。期待修訂后的這一國標(biāo)盡快發(fā)布，更好地服務(wù)于百姓健康和行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

市場監(jiān)管等部門要加大線上線下的監(jiān)管力度。建立食品數(shù)字標(biāo)簽備案制度，加強(qiáng)和改進(jìn)技術(shù)檢驗(yàn)手段，對原料、生產(chǎn)、儲(chǔ)存及銷售等各環(huán)節(jié)進(jìn)行溯源，確保數(shù)字標(biāo)簽內(nèi)容規(guī)范、真實(shí)可靠；對涉及數(shù)字標(biāo)簽造假的食品企業(yè)，采取“零容忍”的態(tài)度，從嚴(yán)從重予以查處，對屢教不改的食品企業(yè)，取消食品產(chǎn)銷的資質(zhì)，責(zé)令永久退出食品市場。同時(shí)，加強(qiáng)相關(guān)知識(shí)普及以及消費(fèi)警示，使消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)食品數(shù)字標(biāo)簽，謹(jǐn)防被一些噱頭所蒙蔽。

食品企業(yè)也應(yīng)該盡到法律與社會(huì)責(zé)任。以某款功能飲料的數(shù)字標(biāo)簽進(jìn)行公益活動(dòng)推廣為例，多位消費(fèi)者表示，閱讀數(shù)字標(biāo)簽主要是希望獲得食品相關(guān)信息，盡量減少對企業(yè)的相關(guān)展示。這警示企業(yè)，依法依規(guī)行事不僅是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，也是對自身發(fā)展負(fù)責(zé)。

(責(zé)任編輯:陸明)