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近日，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)從業(yè)人員安全意識(shí)，形成全員說安全，抓安全，保安全的濃厚氛圍，四川省巴中市巴州區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合巴州區(qū)教科體局在區(qū)四小津橋湖校區(qū)召開了校園食品安全知識(shí)競賽。

此次競賽的參賽選手為巴州區(qū)各學(xué)校、幼兒園食堂管理人員和一線工作人員，比賽題目涵蓋食品安全法律法規(guī)、食品安全與健康、食品添加劑管理、食品安全應(yīng)急事故處理等內(nèi)容。在比賽中各參賽隊(duì)伍通過個(gè)人答題、專業(yè)搶答、視頻答題等環(huán)節(jié)，快速思考、激烈搶答，上演了一場精彩的腦力與知識(shí)較量。充分展現(xiàn)了參賽人員的專業(yè)能力和專業(yè)素養(yǎng)。

“今天的比賽，我獲益良多。在比賽中，我不僅學(xué)會(huì)了許多食品安全知識(shí)，還看到了各位參賽選手專注、團(tuán)結(jié)、協(xié)作的精神，更看到了各位參賽選手誓要做好食品安全工作的如火的激情?！笔薪腆w局后勤管理科科長楊大志道。

此次活動(dòng)，讓參加競賽的所有人員認(rèn)識(shí)到了校園食品安全的重要性，它不僅關(guān)系到每一位師生的健康，也是各學(xué)校聲譽(yù)和形象的關(guān)鍵所在，更是祖國未來力量發(fā)展成長的“奠基石”和社會(huì)輿論的“高壓線”。

市市場監(jiān)管局餐飲科科長袁華表示，“學(xué)校食堂經(jīng)營者要以誠為本、以信為先，切實(shí)肩負(fù)起對(duì)祖國未來的良知和對(duì)社會(huì)的責(zé)任。對(duì)那些為了追求利潤而置食品安全不顧的生產(chǎn)經(jīng)營行為，家長不答應(yīng)、學(xué)校不答應(yīng)。希望通過此次競賽，讓大家更加注重校園食品安全的重要性，也以此次比賽為契機(jī)，共同營造良好的校園食安氛圍?！?/p>

經(jīng)過2小時(shí)的激烈角逐，西城學(xué)區(qū)代表隊(duì)斬獲總決賽一等獎(jiǎng)，東城學(xué)區(qū)、清江學(xué)區(qū)代表隊(duì)獲二等獎(jiǎng)，化成學(xué)區(qū)、曾口學(xué)區(qū)、鼎山學(xué)區(qū)代表隊(duì)獲優(yōu)秀獎(jiǎng)。參賽人員紛紛表示，此次食安知識(shí)競賽活動(dòng)達(dá)到了以賽促學(xué)、以賽促改、以賽促管的良好效果，接下來將以此為契機(jī)，提升食品安全業(yè)務(wù)能力素養(yǎng)，履行好食品安全管理職責(zé)，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

市市場監(jiān)管局餐飲科科長袁華，市教體局后勤管理科科長楊大志，區(qū)市場監(jiān)管局副局長陳相成，區(qū)人民政府總督學(xué)肖康，區(qū)市場監(jiān)管局及區(qū)教科體局相關(guān)股室（單位）負(fù)責(zé)人，各學(xué)區(qū)主任，各學(xué)區(qū)食品安全分管負(fù)責(zé)人，各中小學(xué)、幼兒園食品安全總監(jiān)共計(jì)200余人參加競賽活動(dòng)。（田棲寧）

(責(zé)任編輯:陸明)