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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障人民群眾飲食安全，有效排查消除食品安全風(fēng)險隱患，安徽省巢湖市廟崗市場監(jiān)管所在轄區(qū)開展冬季“統(tǒng)一查餐廳活動”。

執(zhí)法人員先后檢查5家飯店、2家燒烤店，重點檢查餐飲單位落實相關(guān)法規(guī)、證照信息及從業(yè)人員健康證公示、食品安全管理制度等情況，并以食用油的索證索票等為重點內(nèi)容，以非法回收火鍋廢棄油、使用回收的火鍋油、“兩超一非”（指超范圍、超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質(zhì)）等為重點問題，檢查餐飲單位經(jīng)營者落實《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法規(guī)及規(guī)章規(guī)定情況。此次檢查，共出動執(zhí)法人員9人次，檢查餐飲單位7家次，組織所快檢室開展快檢2批次，暫未發(fā)現(xiàn)不合格食用油。

下一步，該所將進一步加大執(zhí)法檢查，強化“兩節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，依法嚴厲查處使用不合格食用油等違法違規(guī)行為，堅決防止餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全事件發(fā)生，確保“兩節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全。（汪旭東）

(責(zé)任編輯:陸明)