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中國質量新聞網訊 為讓外賣線上點得放心，線下吃得安心，近日，江蘇省揚州市江都區(qū)市場監(jiān)管局在美團外賣江都總部對外賣送餐人員開展食品安全培訓工作，美團外賣送餐人員領隊及全體行政人員首批參訓。

目前，江都區(qū)食品外賣平臺主要有“美團”“餓了么”兩家平臺，入網餐飲單位約1000家，包括外賣小哥等在內的從業(yè)人員750多人，每天點餐量平均有5萬單。隨著點餐量的持續(xù)加大，加強外賣食品安全監(jiān)管勢在必行，外賣送餐人員作為從灶臺到餐桌的中間紐帶，江都區(qū)市場監(jiān)管局進一步加大對外賣送餐人員的培訓管理，確保讓消費者線上點得放心、線下吃得安心。

培訓中，該局重點就外賣送餐人員的崗前健康檢查、個人衛(wèi)生、送餐廂（包）清潔消毒、“食安封簽”的使用、防范網絡餐飲浪費，以及揚州市創(chuàng)建食品安全國家城市等進行了全面細致的講解和宣傳，并向該團隊發(fā)放了1000份印有外賣送餐人員注意要領、送餐廂清潔消毒方法、推行食安封簽的倡議書、反食品浪費等內容的宣傳折頁，以便讓所有送餐人員掌握相關注意事項和要求。

美團外賣江都總部負責人表示：“作為江都平臺負責人，將充分利用外賣送餐人員的時間間隙，有計劃、分批次地組織送餐人員進行學習培訓，定期發(fā)放送餐廂（包）清潔消毒用品，落實送餐人員崗前健康檢查要求，做好“食安封簽”使用和反餐飲浪費的義務監(jiān)督員?！保ń紖^(qū)市場監(jiān)管局 佴雪琴、馬立 通訊員楊蕊）

(責任編輯:陸明)