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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為做好食品安全工作，日前，河南省許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局在年貨供應(yīng)及年夜飯預(yù)定領(lǐng)域開(kāi)展一系列專(zhuān)項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員深入檢查轄區(qū)內(nèi)年夜飯預(yù)定較多的大中型酒店、餐飲店，仔細(xì)查看供餐單位是否嚴(yán)格落實(shí)食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度、從業(yè)人員的健康管理情況，并對(duì)后廚區(qū)域內(nèi)三防設(shè)施情況、員工晨檢落實(shí)情況、餐具消毒情況、留樣制度落實(shí)情況等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。同時(shí)，要求各餐飲單位強(qiáng)化餐飲浪費(fèi)宣傳倡導(dǎo)力度，切實(shí)維護(hù)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全。

在檢查年貨供應(yīng)的大型超市中，執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況、電子秤檢定情況、食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證查驗(yàn)情況、肉類(lèi)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫情況、價(jià)格標(biāo)注情況等進(jìn)行檢查，要求超市負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，確保市民購(gòu)買(mǎi)到的年貨安全放心。

魏都區(qū)分局將繼續(xù)強(qiáng)化食品安全保障工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、流通等領(lǐng)域進(jìn)行全面檢查，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品安全違法行為，確保市民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的春節(jié)。（蔣躍麗 趙鵬輝 通訊員楊琳琳）

(責(zé)任編輯:陸明)