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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江西省寧都縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在春節(jié)期間組織開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，守護(hù)“年味”。

本次專項(xiàng)檢查結(jié)合春節(jié)期間消費(fèi)特點(diǎn)，以水果、植物油、煙酒、肉制品等節(jié)令熱銷食品為重點(diǎn)品種，以銷量較大的大型商超、小超市以及承接“年夜飯”的餐飲服務(wù)主體為重點(diǎn)單位，全面檢查環(huán)境布局、衛(wèi)生條件是否符合要求，重點(diǎn)檢查大型商超以及餐飲服務(wù)單位的原料采購(gòu)、使用以及生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制是否符合食品安全操作規(guī)范，加工過(guò)程是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑等情況，同時(shí)仔細(xì)檢查了進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、從業(yè)人員健康管理等制度落實(shí)情況，從源頭把好食品安全關(guān)，督促經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化食品安全意識(shí)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改，及時(shí)排除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)開(kāi)展反食品浪費(fèi)監(jiān)督檢查和宣傳，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、理性消費(fèi)。

春節(jié)期間，江西省寧都縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照食品安全“守底線、查隱患、保安全”整治的總體部署，持續(xù)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守住食品安全底線，全力營(yíng)造安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。（通訊員郭優(yōu)明）

(責(zé)任編輯:陸明)