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中新社北京2月20日電 (記者 呂少威)北京市商務(wù)局20日發(fā)布《北京培育建設(shè)國際消費(fèi)中心城市2024年工作要點(diǎn)》，提出將加快建設(shè)美食之都。推動餐飲品牌聚集、服務(wù)提升，促進(jìn)北京餐飲國際化、品質(zhì)化、特色化、便利化發(fā)展。

北京市商務(wù)局表示，到2025年，北京力爭初步建成薈萃全球風(fēng)味的國際美食之都，餐飲業(yè)規(guī)?？偭恐鸩綌U(kuò)大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化、消費(fèi)活力持續(xù)釋放、服務(wù)品質(zhì)顯著提高。

根據(jù)北京市商務(wù)局公布的數(shù)據(jù)，2023年北京餐飲業(yè)趨穩(wěn)向好，餐飲業(yè)收入首次突破1300億元人民幣，同比增長32.5%，超過全國增速12.1個百分點(diǎn)；占社會消費(fèi)品零售總額比重達(dá)9%，對社會消費(fèi)品零售總額增幅貢獻(xiàn)率達(dá)52.8%。餐飲業(yè)收入和市場主體數(shù)量均創(chuàng)歷史新高。

北京接連提出要加快建設(shè)美食之都。除此次發(fā)布的工作要點(diǎn)中提及外，北京市商務(wù)局等9部門還于19日聯(lián)合發(fā)布《推動北京餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展加快打造國際美食之都行動方案》，圍繞促進(jìn)北京餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、打造國際美食之都提出具體措施。

北京鼓勵餐飲業(yè)延時經(jīng)營。推動夜間餐飲與夜間觀光、夜間演出等結(jié)合，打造夜宴、夜飲與夜景、夜娛、夜購等融合一體的消費(fèi)服務(wù)。到2025年，北京將培育30條以上“深夜食堂”特色餐飲街區(qū)。

(責(zé)任編輯:陸明)