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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全面提高餐飲從業(yè)人員食品安全意識(shí)和規(guī)范使用燃?xì)庖庾R(shí)，消除安全隱患，日前，安徽省涇縣榔橋市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合榔橋鎮(zhèn)應(yīng)急辦開(kāi)展餐飲單位從業(yè)人員培訓(xùn)，轄區(qū)60余家餐飲單位參會(huì)。

此次培訓(xùn)結(jié)合日常檢查中常見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，重點(diǎn)講解了餐飲環(huán)節(jié)食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)和要求。對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)貨查驗(yàn)、原料貯存、從業(yè)人員健康管理、食材加工操作、餐飲具清洗消毒等提出了具體要求。會(huì)上觀看了燃?xì)獍踩酒ぷ魅藛T圍繞消防安全基本知識(shí)、常用常見(jiàn)液化氣瓶的規(guī)范使用方法以及燃?xì)獍踩褂玫认嚓P(guān)知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)講解。

下一步，該所將繼續(xù)聯(lián)合相關(guān)職能部門，加強(qiáng)餐飲單位食品安全和燃?xì)獍踩[患排查整治，形成工作合力，有效遏制食品安全及燃?xì)獍踩鹿?，保障人民群眾生命?cái)產(chǎn)安全。（徐夢(mèng)婷）

(責(zé)任編輯:陸明)