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厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，是中華民族的傳統(tǒng)美德。制止餐飲浪費(fèi)對(duì)于保障國(guó)家糧食安全、倡導(dǎo)社會(huì)文明、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)具有重要意義。近期，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)聚焦餐飲浪費(fèi)突出問(wèn)題，常態(tài)化開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)工作，依法查處了多起食品經(jīng)營(yíng)單位浪費(fèi)食品的違法行為，現(xiàn)發(fā)布一批餐飲浪費(fèi)典型案例。

一、沈陽(yáng)市和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某蟹肉煲店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年3月7日，沈陽(yáng)市和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在進(jìn)行反食品浪費(fèi)執(zhí)法檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)和平區(qū)某蟹肉煲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。

二、沈陽(yáng)市和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某餐飲店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年3月12日，沈陽(yáng)市和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在進(jìn)行反食品浪費(fèi)執(zhí)法檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)和平區(qū)某餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。

三、鞍山市臺(tái)安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處西佛鎮(zhèn)某飯店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年3月13日，臺(tái)安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在開(kāi)展反食品浪費(fèi)執(zhí)法檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)西佛鎮(zhèn)某飯店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，服務(wù)人員未主動(dòng)提示和引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。

四、鞍山市臺(tái)安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處達(dá)牛鎮(zhèn)某飯店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年3月14日，臺(tái)安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在開(kāi)展反食品浪費(fèi)執(zhí)法檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)達(dá)牛鎮(zhèn)某飯店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。

五、阜新市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處新邱區(qū)某餐飲單位未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年3月16日，阜新市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在進(jìn)行反食品浪費(fèi)執(zhí)法檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)阜新市新邱區(qū)長(zhǎng)營(yíng)子某餐飲單位未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。

六、阜新市彰武縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處彰武縣某燒烤店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年3月20日，阜新市彰武縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在開(kāi)展反食品浪費(fèi)執(zhí)法檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)某燒烤店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。

七、遼陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處文圣區(qū)某面館未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年1月9日，遼陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在進(jìn)行反食品浪費(fèi)執(zhí)法檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)文圣區(qū)某面館未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。

八、遼陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處文圣區(qū)某披薩店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年1月17日，遼陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在進(jìn)行反食品浪費(fèi)執(zhí)法檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)文圣區(qū)某披薩店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。

九、葫蘆島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處龍港區(qū)某炸雞店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年1月24日，葫蘆島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)龍港區(qū)某炸雞店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。

十、葫蘆島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處龍港區(qū)某餐飲店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2024年2月8日，葫蘆島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員根據(jù)“12315”平臺(tái)舉報(bào)線索，對(duì)龍港區(qū)某餐飲店開(kāi)展執(zhí)法檢查。經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)該餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)倡議，“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”?！拔逡弧奔倨趯⒅?，廣大消費(fèi)者外出就餐享受美食的同時(shí)，要樹(shù)立文明、健康、理性、綠色的消費(fèi)理念，增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)，理性消費(fèi)、按需點(diǎn)餐，積極參與“光盤(pán)行動(dòng)”，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，不誘導(dǎo)、不誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，要根據(jù)消費(fèi)者需要提供公勺公筷和打包服務(wù)，堅(jiān)決制止“餐桌上的浪費(fèi)”。

(責(zé)任編輯:陸明)