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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 湖南省東安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)活動(dòng)，并已取得初步成效。通過多方面的努力，有效控制餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境和社會(huì)氛圍。

通過成立專門的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，召開干部職工大會(huì)，宣講“禁止餐飲浪費(fèi)、厲行節(jié)約為榮”等內(nèi)容，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，以“四不兩直”方式開展重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)檢查，確保專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)。

聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，進(jìn)一步壓實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，督促各餐飲經(jīng)營(yíng)單位及網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)全面落實(shí)反浪費(fèi)制度措施，自覺將厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)納入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過程，鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位提供“小份菜”“半份菜”，標(biāo)識(shí)每份菜的份量；督促其在菜單中嵌入“適量點(diǎn)餐、光盤行動(dòng)”“文明用餐、公勺公筷”等提示語(yǔ)。通過設(shè)置宣傳臺(tái)、發(fā)放宣傳手冊(cè)、張貼反餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)推送“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”知識(shí)。截至目前，共印制張貼反食品浪費(fèi)海報(bào)1500張，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)主體1320家次。

下一步，該局將繼續(xù)采取更加堅(jiān)決有力的舉措，將制止餐飲浪費(fèi)工作推向常態(tài)化、縱深化，加大各種宣傳力度、培訓(xùn)力度，并鞏固工作成果，提高“制止餐飲浪費(fèi)”工作成效 。（東安縣市場(chǎng)監(jiān)管局 師彥紅）

(責(zé)任編輯:陸明)