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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為深入貫徹落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》，進(jìn)一步倡導(dǎo)節(jié)約用餐的社會(huì)風(fēng)尚，營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的社會(huì)氛圍，安徽省巢湖市欄桿市場(chǎng)監(jiān)管所深入轄區(qū)開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。在專(zhuān)項(xiàng)檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員不僅依法監(jiān)管，還積極宣傳引導(dǎo)，發(fā)放相關(guān)宣傳畫(huà)報(bào)、手冊(cè),并在餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼文明用餐宣傳廣告，勸導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，為消費(fèi)者提供打包用具，減少食物浪費(fèi)。明確餐飲單位應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)，強(qiáng)化其落實(shí)食品安全主體責(zé)任意識(shí)、掌握正確履責(zé)方法,確實(shí)把食品主體責(zé)任落到實(shí)處。

加強(qiáng)執(zhí)法力度。將制止餐飲浪費(fèi)內(nèi)容列入日常監(jiān)督檢查內(nèi)容，并納入食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，持續(xù)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。在檢查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)單位對(duì)于制止餐飲浪費(fèi)措施執(zhí)行不到位的，當(dāng)場(chǎng)予以糾正，限期整改，對(duì)拒不整改的，根據(jù)相關(guān)法律進(jìn)行處罰。

下一步，欄桿市場(chǎng)監(jiān)督管理所將繼續(xù)促進(jìn)餐飲服務(wù)單位落實(shí)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的主體責(zé)任，推動(dòng)社會(huì)共治，引導(dǎo)健康合理消費(fèi)理念，推動(dòng)節(jié)約型社會(huì)建設(shè)。（鄒嘯春）

(責(zé)任編輯:陸明)