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關(guān)于近期餐飲企業(yè)食品安全問題的處置通報（20241030）

近期，通州區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對通州區(qū)5家餐飲門店進(jìn)行了依法查處，查處情況通報如下：

1、北京聚興居餐飲有限公司（招牌名稱：瑤火火秘制醬香羊蝎子）

存在提供的餐具未保持清潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

2、北京金啟辰科技有限公司（招牌名稱：京城一鍋羊蝎子火鍋）

存在未查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

3、北京潞苑慶豐包子鋪（招牌名稱：慶豐包子鋪（通州潞苑店））

存在后廚環(huán)境衛(wèi)生不整潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

4、北京航意餐飲有限公司（招牌名稱：過橋米線）

存在從業(yè)人員加工操作過程中未佩戴廚師帽的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

5、北京樺南峰峰餐飲管理有限公司（招牌名稱：劉文祥麻辣燙）

存在食品加工、貯存場所未按規(guī)定配備生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備及防護(hù)設(shè)施的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

(責(zé)任編輯:八雨)