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11月16日，第二十屆中國(guó)（國(guó)際）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)在廣州隆重開(kāi)幕。本次博覽會(huì)由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜明、中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)白燕、李錦記等調(diào)味品企業(yè)以及地方政府、地方協(xié)會(huì)、大專(zhuān)院校及科研院所、行業(yè)知名調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)等嘉賓共同出席開(kāi)幕式。作為中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)的特邀副會(huì)長(zhǎng)單位，李錦記鼎力支持本次博覽會(huì)，在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置72平米展位，展示了多款餐飲和零售渠道產(chǎn)品。

李錦記展位亮相本屆博覽會(huì)，風(fēng)格簡(jiǎn)約大氣

深耕產(chǎn)品創(chuàng)新，助力行業(yè)發(fā)展

李錦記自1888年創(chuàng)辦以來(lái)，始終堅(jiān)守品質(zhì)初心，致力于為消費(fèi)者提供選料上乘、美味、安全又健康的高品質(zhì)中式醬料。經(jīng)過(guò)136年的發(fā)展，李錦記已從一個(gè)只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊，發(fā)展成擁有300多款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷(xiāo)100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的跨國(guó)企業(yè)。

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜明（左五）、中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)白燕（左四）、李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴(lài)潔珊（中）與開(kāi)幕式嘉賓在李錦記展位合影

隨著近兩年調(diào)味品行業(yè)的多元化消費(fèi)需求越來(lái)越明顯，李錦記緊貼市場(chǎng)脈搏，敏銳捕捉新趨勢(shì)中的增長(zhǎng)點(diǎn)，針對(duì)普通消費(fèi)者推出了全新升級(jí)的紫冠零添加防腐劑醬油系列產(chǎn)品，彰顯其對(duì)消費(fèi)者健康日益重視的深切關(guān)懷與堅(jiān)定承諾。與此同時(shí)，李錦記餐飲專(zhuān)供紅冠系列則精準(zhǔn)發(fā)力，旨在幫助解決經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)難題，通過(guò)強(qiáng)化渠道體系的長(zhǎng)期利益，與經(jīng)銷(xiāo)商攜手構(gòu)建穩(wěn)固的伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)共建、共贏、共生長(zhǎng)。

李錦記展示多款不同渠道、不同規(guī)格的產(chǎn)品

此次博覽會(huì)上，李錦記展位巧妙運(yùn)用紅色與紫色劃分區(qū)域，紅冠區(qū)專(zhuān)注展示餐飲專(zhuān)供系列，紫冠區(qū)則呈現(xiàn)零售渠道的零添加產(chǎn)品，兩大系列分區(qū)展示，產(chǎn)品擺放井井有條，吸引觀眾深入探索兩大賽道產(chǎn)品的獨(dú)特韻味與卓越品質(zhì)。

李錦記展位清晰展示不同渠道的產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)定位，吸引觀眾的注意力

為了更好地展示李錦記產(chǎn)品的品質(zhì)和用途，李錦記派出廚務(wù)團(tuán)隊(duì)為觀眾帶來(lái)了三道美食：廣式燜牛雜、薄鹽撈汁海鮮匯、黑金叉燒。廣式燜牛雜用慢火細(xì)燉，讓食材充分吸收調(diào)料的精華，加入李錦記柱候醬、海鮮醬、大廚來(lái)排骨醬等，賦予牛雜濃郁的醬香和適中的甜咸口感；薄鹽撈汁海鮮匯使用李錦記醇鮮雞汁和薄鹽生抽，在保證食物鮮美的基礎(chǔ)上，減少了鹽分的使用，更加符合現(xiàn)代人追求低鹽、健康的飲食理念；而黑金叉燒通過(guò)獨(dú)特的烹飪技巧，使叉燒表面形成一層脆皮，內(nèi)里肉質(zhì)則保持多汁與嫩滑，此菜色澤誘人，外焦里嫩，加入李錦記柱侯醬和秘制紅燒汁后，把普通的食材提煉出不一樣的風(fēng)味。每一道菜品都讓人大飽口福，流連忘返，讓觀眾在品嘗美味的同時(shí)也了解到李錦記產(chǎn)品的使用方法。

觀眾對(duì)李錦記帶來(lái)的美食贊不絕口

李錦記展位上還分時(shí)段進(jìn)行與醬油瓶人偶合影、拍照打卡、禮品派樣等豐富的互動(dòng)活動(dòng)。此次博覽會(huì)正值雙十一和雙十二之間，為了回饋廣大消費(fèi)者，李錦記特別推出了線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)有優(yōu)惠的活動(dòng)，觀眾只需掃描展臺(tái)上的二維碼，即可享受線(xiàn)上購(gòu)物的便捷和優(yōu)惠?；顒?dòng)期間李錦記展位人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡。

李錦記展位內(nèi)設(shè)置了豐富的互動(dòng)環(huán)節(jié)，吸引觀眾打卡

思利及人，彰顯責(zé)任與擔(dān)當(dāng)

此次博覽會(huì)，李錦記還特別展示了《中國(guó)調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書(shū)》，這是由李錦記與中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)攜手打造的行業(yè)首本專(zhuān)注于可持續(xù)發(fā)展的白皮書(shū)。書(shū)中全面梳理了中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的當(dāng)前狀況與面臨的諸多挑戰(zhàn)，不僅深刻剖析了行業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的迫切需求及未來(lái)可能的發(fā)展路徑，還從多個(gè)維度探討了可持續(xù)發(fā)展對(duì)于調(diào)味品行業(yè)的深遠(yuǎn)價(jià)值與重要意義。作為可持續(xù)發(fā)展理念的傳播者、踐行者和推動(dòng)者，李錦記堅(jiān)持將可持續(xù)發(fā)展理念融入到企業(yè)整體商業(yè)邏輯中，堅(jiān)守“思利及人”的核心價(jià)值觀，致力為利益相關(guān)者和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)地區(qū)創(chuàng)造正面價(jià)值。

李錦記獲頒“2024中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)金味獎(jiǎng)”、“2024年度影響力企業(yè)”、“中國(guó)調(diào)味品行業(yè)二十年最佳合作伙伴”三項(xiàng)榮譽(yù)

李錦記在全球范圍內(nèi)傳播中國(guó)味道的同時(shí)，也深刻意識(shí)到食品科普教育的重要性。在本次博覽會(huì)中，李錦記通過(guò)精心準(zhǔn)備的食品科普宣傳頁(yè)，向廣大觀眾普及了食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康及醬油存放等內(nèi)容，旨在提升公眾對(duì)食品科學(xué)的認(rèn)知與理解。這一舉措不僅體現(xiàn)了李錦記對(duì)消費(fèi)者健康的深切關(guān)懷，也彰顯了其作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者在推動(dòng)食品科普教育方面的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

李錦記展位吸引眾多觀眾前來(lái)咨詢(xún)和洽談業(yè)務(wù)

攜手同行，與協(xié)會(huì)共創(chuàng)行業(yè)輝煌

今年是中國(guó)（國(guó)際）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)二十周年，李錦記與中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)始終風(fēng)雨同舟，砥礪前行。多年來(lái)，李錦記積極參與國(guó)家、行業(yè)及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，利用豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和國(guó)際化視野推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程；連續(xù)13年獨(dú)家協(xié)辦全國(guó)調(diào)味品行業(yè)食品安全工作座談會(huì)，與政府部門(mén)和行業(yè)同仁共同營(yíng)造良好的食品安全氛圍；積極參與協(xié)會(huì)舉辦的中國(guó)（國(guó)際）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)、“味動(dòng)中國(guó)”國(guó)際調(diào)味品創(chuàng)新博覽會(huì)等各類(lèi)大型活動(dòng)，通過(guò)這些活動(dòng)展示了李錦記的品牌形象和產(chǎn)品實(shí)力，加強(qiáng)了與行業(yè)同仁的交流與合作，開(kāi)拓了生意機(jī)會(huì)。除此之外，李錦記還積極加入?yún)f(xié)會(huì)多個(gè)專(zhuān)委會(huì)，擔(dān)任主任委員等重要職務(wù)，為行業(yè)發(fā)展盡心盡力。

李錦記受邀出席開(kāi)幕式，李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴(lài)潔珊（右）和中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)白燕在開(kāi)幕式合影

“二十載風(fēng)雨同舟，李錦記始終堅(jiān)守初心，與業(yè)界同仁攜手共進(jìn)，共同推動(dòng)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。展望未來(lái)，李錦記將繼續(xù)秉承‘思利及人’的核心價(jià)值觀，深化與行業(yè)伙伴的合作，共同開(kāi)創(chuàng)調(diào)味品行業(yè)更加輝煌的明天，為全球消費(fèi)者帶來(lái)更多健康、美味的中國(guó)味道，引領(lǐng)行業(yè)邁向更加繁榮的未來(lái)?！崩铄\記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴(lài)潔珊表示。

李錦記團(tuán)隊(duì)為了不起的李錦記點(diǎn)贊

(責(zé)任編輯:凌云)