中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日,從淄博市食藥監(jiān)局官網(wǎng)獲悉,臨淄區(qū)人民政府官網(wǎng)發(fā)布《臨淄區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2018年第13期(總第64期)》。通告稱,近期,臨淄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、餐飲食品、肉制品、蔬菜制品、豆制品、糕點(diǎn)、糧食加工品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、酒類、罐頭、水果制品、茶葉及其相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、食用油、油脂及其制品、薯類及膨化食品、水產(chǎn)制品、飲料、其他食品等23類食品201批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品197批次,不合格樣品4批次。
本次抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品76批次,不合格樣品1批次;餅干5批次,不合格樣品1批次;方便食品5批次,不合格樣品2批次;調(diào)味品24批次,餐飲食品17批次,肉制品15批次,蔬菜制品12批次,豆制品10批次,糕點(diǎn)8批次,糧食加工品8批次,淀粉及淀粉制品5批次,酒類3批次,罐頭2批次,水果制品2批次,茶葉及其相關(guān)制品1批次,炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次,蛋制品1批次,其他食品1批次,食糖1批次,食用油、油脂及其制品1批次,薯類及膨化食品1批次,水產(chǎn)制品1批次,飲料1批次均未檢出不合格樣品。
根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。不合格產(chǎn)品情況如下:
1.臨淄區(qū)朱臺(tái)鎮(zhèn)武秀芝綜合經(jīng)營(yíng)部購(gòu)進(jìn)銷售的辣么香(調(diào)味面制品),菌落總數(shù)檢出值為30000CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東華盛天同標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
2.臨淄區(qū)朱臺(tái)鎮(zhèn)信源商店購(gòu)進(jìn)銷售的調(diào)味面制品(豆瓣干),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))檢出值為0.191g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東華盛天同標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
3.臨淄區(qū)朱臺(tái)鎮(zhèn)營(yíng)潤(rùn)超市購(gòu)進(jìn)銷售的芹菜,氧樂(lè)果檢出值為0.10mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東華盛天同標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
4.臨淄區(qū)敬仲鎮(zhèn)張榮華商店購(gòu)進(jìn)銷售的咸蛋黃梳打/蛋黃味,過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.36g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東華盛天同標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
據(jù)了解,對(duì)上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,臨淄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,要求有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),分析原因進(jìn)行整改,并依法予以查處。查處情況將在中國(guó)臨淄網(wǎng)站向社會(huì)公布。
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
2018區(qū)級(jí)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表 | |||||||||||||||||
序號(hào) | 報(bào)告編號(hào) | 抽樣單編號(hào) | 抽樣日期 | 產(chǎn)品名稱 | 食品大類 | 食品亞類 | 食品品種 | 被抽樣單位 | 被抽樣單位地址 | 抽檢區(qū)縣 | 抽檢環(huán)節(jié) | 業(yè)態(tài)類型 | 檢測(cè)項(xiàng)目 | 檢測(cè)結(jié)果 | 不合格項(xiàng)目 | 檢出值 | 判定值 |
1 | HSTT2018024946 | LZ20181011-01-001 | 2018-10-11 | 辣么香(調(diào)味面制品) | 方便食品 | 方便食品 | 其他方便食品 | 臨淄區(qū)朱臺(tái)鎮(zhèn)武秀芝綜合經(jīng)營(yíng)部 | 山東省淄博市臨淄區(qū)朱臺(tái)鎮(zhèn)大夫店村(村南) | 臨淄區(qū) | 流通 | 商場(chǎng)超市 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、大腸菌群、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、菌落總數(shù)、糖精鈉(以糖精計(jì)) | 不合格 | 菌落總數(shù) | 30000CFU/g | ≤10000CFU/g |
2 | HSTT2018024955 | LZ20181011-01-010 | 2018-10-11 | 調(diào)味面制品(豆瓣干) | 方便食品 | 方便食品 | 其他方便食品 | 臨淄區(qū)朱臺(tái)鎮(zhèn)信源商店 | 山東省淄博市臨淄區(qū)朱臺(tái)鎮(zhèn)大夫店村中心 | 臨淄區(qū) | 流通 | 商場(chǎng)超市 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、大腸菌群、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、菌落總數(shù)、糖精鈉(以糖精計(jì)) | 不合格 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) | 0.191g/kg | 不得使用 |
3 | HSTT2018024974 | LZ20181012-01-029 | 2018-10-12 | 芹菜 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 蔬菜 | 葉菜類蔬菜 | 臨淄區(qū)朱臺(tái)鎮(zhèn)營(yíng)潤(rùn)超市 | 臨淄區(qū)朱臺(tái)鎮(zhèn)王營(yíng)村 | 臨淄區(qū) | 流通 | 商場(chǎng)超市 | 農(nóng)殘50項(xiàng) | 不合格 | 氧樂(lè)果 | 0.10mg/kg | ≤0.02mg/kg |
4 | HSTT2018024991 | LZ20181011-04-007 | 2018-10-11 | 咸蛋黃梳打/蛋黃味 | 餅干 | 餅干 | 餅干 | 臨淄區(qū)敬仲鎮(zhèn)張榮華商店 | 山東省淄博市臨淄區(qū)敬仲鎮(zhèn)呈羔東村 | 臨淄區(qū) | 流通 | 商場(chǎng)超市 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量(干樣品、以Al計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì)) | 不合格 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)) | 0.36g/100g | ≤0.25g/100g |
??? 附件:
關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
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