中國質量新聞網訊 某桶裝飲用水廠生產的2批次桶裝飲用水經監(jiān)督抽檢，檢驗結果顯示“耗氧量”項目不合格。上海市閔行區(qū)市場監(jiān)管局立案展開調查。

經查，該企業(yè)在空桶存放環(huán)節(jié)忽視控制要求、易混入不潔物，且在進入流水線時洗桶不徹底、超量有機物殘留導致其生產的2批次桶裝飲用水經檢驗“耗氧量”項目不符合GB 19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》要求。該企業(yè)在空桶存放及洗桶環(huán)節(jié)存在的問題明顯危害食品安全，閔行區(qū)市場監(jiān)管局依法對其作出行政處罰。

本案中，當事人生產的2批次桶裝飲用水“耗氧量”項目不符合GB 19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》要求，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品”的規(guī)定，構成了生產不符合食品安全標準的食品的行為。閔行區(qū)市場監(jiān)管局對上述違法行為依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款、《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條規(guī)定，責令當事人停止違法行為并處以罰款。

對此，上海市閔行區(qū)市場監(jiān)管局向廣大桶裝水生產經營者和消費者進行提醒。

首先，耗氧量是反映水體中有機物含量的常用指標，可以作為水體被污染的標志之一，還可以在一定程度上反映水質凈化程度。包裝飲用水耗氧量超標可能原因為原料水中有機物含量較高。在生產過程中，過濾裝置未及時更換濾膜等耗材，或更換耗材后，未充分沖洗便進行生產，導致成品水的有機物含量較高。

其次，食品生產企業(yè)要嚴格按照食品生產規(guī)范要求開展生產，嚴格落實食品安全主體責任，依法依規(guī)進行出廠檢驗保證食品質量安全。

再者，消費者購買時要留意生產日期、保質期等標簽標識信息，查看水質是否澄清、無異物，開封后的桶裝水，夏天最好在一周內、冬天最好在10天內用完。如遇質量問題，請及時撥打12315或12345投訴。（供稿：上海市場監(jiān)管）