近期，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)上海市流通領(lǐng)域和電商平臺(tái)的電火鍋產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查，本次抽查電火鍋產(chǎn)品共計(jì)30批次產(chǎn)品，經(jīng)檢測(cè)，不合格3批次，不合格發(fā)現(xiàn)率10.0%。

不合格項(xiàng)目主要為標(biāo)志和說(shuō)明、輸入功率和電流、非正常工作、螺釘和連接。

根據(jù)抽檢結(jié)果，對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論為不合格的產(chǎn)品，市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令本市相關(guān)經(jīng)營(yíng)者對(duì)庫(kù)存產(chǎn)品、在售產(chǎn)品進(jìn)行全面清理，依法處理不合格產(chǎn)品，并采取有效措施整改，在復(fù)查合格以前不得恢復(fù)生產(chǎn)、銷售同一產(chǎn)品。

涉及嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)者，已依法立案查處。涉及外省市經(jīng)營(yíng)者的，已通報(bào)相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)處置。

上海千城匯商業(yè)管理集團(tuán)有限公司在抖音商城銷售的標(biāo)稱永康市步景工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“都市太太”牌好食膳料理鴛鴦火鍋，該樣品實(shí)際功率實(shí)際功率過(guò)大，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，可能用戶使用時(shí)電路功率不匹配，造成電路過(guò)載跳閘，甚至過(guò)熱損壞等風(fēng)險(xiǎn)。

上海市嘉定區(qū)外岡鎮(zhèn)佰嘉綜合經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱廣東龍力電器有限公司生產(chǎn)的“龍力”牌多功能電熱鍋，該樣品在非正常工作試驗(yàn)中起火，產(chǎn)品缺少必要的溫度保護(hù)裝置，在使用過(guò)程中容易過(guò)熱起火，危害人身安全。用于電氣連接的螺釘未可靠固定，在運(yùn)輸、使用過(guò)程中，螺釘容易松動(dòng)，存在安全隱患。

上海緋櫻商貿(mào)有限公司在天貓銷售的標(biāo)稱其生產(chǎn)的“XSAN”牌多功能電熱鍋，該樣品將頻率單位標(biāo)注錯(cuò)誤，不符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求。

無(wú)論是逢年過(guò)節(jié)的家庭聚會(huì)，還是三兩好友宅家小酌，在家吃火鍋都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，相較于銅爐火鍋、酒精火鍋等，電火鍋是大多數(shù)家庭的首選，不僅更安全，溫度也更好控制。那么如何挑選一款安全又合適的電火鍋呢？

電火鍋屬于國(guó)家強(qiáng)制性認(rèn)證的產(chǎn)品（3C認(rèn)證），消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)一定要看清所購(gòu)買產(chǎn)品是否標(biāo)有“CCC”認(rèn)證標(biāo)記，是否取得“CCC”認(rèn)證證書。

最好通過(guò)電器賣場(chǎng)、超市、電商平臺(tái)等渠道購(gòu)買，并索要正規(guī)發(fā)票。

目前市面上的電火鍋功率一般在1000W至2000W之間，功率越大火力越足，用電量也會(huì)越多。通常三口之家建議選擇1500W即可滿足需求。

由于電火鍋功率較大，使用的插座和電源線要與所耗的功率匹配，避免與大功率電器共用同一個(gè)電源插座。

選購(gòu)時(shí)可根據(jù)家中具體的人口選擇電火鍋容量。

一般情況下1-3口人選擇1.5L-3L容量的電火鍋，4-6口人建議選擇容量在3L-4L之間的產(chǎn)品，6人以上則選擇容量在5L以上的電火鍋比較合適。

最好選擇帶有自動(dòng)恒溫控制裝置的電火鍋，因?yàn)槠錅囟?、火候便于掌握，使用安全、方便，且不易燒壞電熱元件和鍋體。

目前市面上的電火鍋產(chǎn)品調(diào)溫范圍較寬，有的更是煎、炒、燜、炸樣樣皆能。消費(fèi)者須知，功能不同價(jià)格不同，應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求購(gòu)買，不必刻意追求功能多的產(chǎn)品。

市面上電火鍋產(chǎn)品鍋體多為不粘涂層的鋁合金材質(zhì)，選購(gòu)時(shí)先看表面是否均勻，有無(wú)凹陷、氣泡和涂層脫落等；再看鍋體的厚度，3mm左右比較合適，不宜太厚。

可優(yōu)先考慮不銹鋼、鋁合金材質(zhì)的電火鍋，傳熱高效均勻也比較節(jié)能。

供稿：市局產(chǎn)品監(jiān)督處