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近期，合肥市瑤海區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、糕點、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、速凍食品等8大類12批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，其中抽樣檢驗項目合格樣品10批次，不合格樣品2批次（見附件），不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)問題。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，區(qū)市場監(jiān)管局已立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
質(zhì)量指標(biāo)問題
合肥棲柚商貿(mào)有限公司瑤海區(qū)站西路分公司銷售的蔥香餡餅（糕點），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
合肥市瑤海區(qū)歐買盛生活超市銷售的漲芝士啦蛋糕（芝士醬），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
附件：
附件7.食品檢驗合格-食用農(nóng)產(chǎn)品.xlsx
合肥市瑤海區(qū)市場監(jiān)督管理局
2024年10月30日
附件4：
| 糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 承檢機構(gòu) | 備注 |
| 1 | 臺州市百誠食品有限責(zé)任公司 | 浙江省臺州市臺州灣新區(qū)三甲街道體育場路東段1468號2幢3層 | 合肥棲柚商貿(mào)有限公司瑤海區(qū)站西路分公司 | 安徽省合肥市瑤海區(qū)臨泉路紅星家園25號商住樓一層 | 蔥香餡餅（糕點） | 散裝稱重 | 6點晨味和圖形 | 2024-04-17 | 過氧化值(以脂肪計)‖1.5g/100g‖≤0.25g/100g | 糕點 | 安徽省公眾檢驗研究院有限公司 | / |
| 2 | 夏津惠澤食品有限公司 | 山東省德州市夏津縣開發(fā)區(qū)延慶街西首路北（鵬豐食品公司車間一樓西段） | 合肥市瑤海區(qū)歐買盛生活超市 | 安徽省合肥市瑤海區(qū)站塘路25號南邊三間 | 漲芝士啦蛋糕（芝士醬） | 散裝稱重 | / | 2024-05-12 | 過氧化值(以脂肪計)‖0.40g/100g‖≤0.25g/100g | 糕點 | 安徽省公眾檢驗研究院有限公司 | / |
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