從大山深處的樹梢，到熱氣騰騰的炒鍋，你知道一顆板栗會經(jīng)過怎樣的重重試煉？近日，由中國質(zhì)量新聞網(wǎng)和食品安全自律推進(jìn)聯(lián)盟（簡稱“食安聯(lián)”）聯(lián)合舉辦的溯源地直播計劃正式啟動，食安聯(lián)聯(lián)合多家權(quán)威媒體開啟品牌產(chǎn)品溯源直播活動，推進(jìn)中國食品原材料企業(yè)和服務(wù)品質(zhì)創(chuàng)新提升。

12月26日17點，這場直播計劃走入以板栗為主打的食品行業(yè)品牌——粒上皇。夠質(zhì)量，敢透明！粒上皇用一場驚艷行業(yè)的“產(chǎn)地溯源+透明工廠直播”讓世人見證了其幕后承載的“舌尖安全記”。本場直播3小時14分，最終累計觀看數(shù)量43.83萬，累計點贊14.7萬，集結(jié)了一大波粒上皇老粉絲“吃貨”，在展現(xiàn)粒上皇自身質(zhì)造魅力的同時吸引了大批新的消費者，也用創(chuàng)新的方式為食品行業(yè)的未來發(fā)展提供了更多樣的模式。

硬核破圈的透明法則

世界，每一天都在發(fā)生改變。

對于品牌主來說，創(chuàng)新存在的價值正基于此。粒上皇的這場驚艷行業(yè)的溯源地直播，圍繞”透明法則“從多個角度開啟創(chuàng)新營銷模式。

眾所周知，2019年是電商直播元年，2020年突如其來的疫情更是將其發(fā)展推至頂峰。據(jù)悉，2019年中國直播電商市場規(guī)模已達(dá)到4338億元，在即將結(jié)束的2020年，我國直播電商市場規(guī)模將突破9000億元。龐大的市場規(guī)模催生多樣化的創(chuàng)新營銷模式。在直播經(jīng)濟(jì)風(fēng)起云涌的當(dāng)下，粒上皇緊隨浪潮，用直播的形式開啟與年輕人的潮流對話，走向更深遠(yuǎn)的品牌年輕化之路。

在創(chuàng)新營銷的過程中，本場直播更是將圈層做到極具特點。粒上皇品牌高層攜手行業(yè)專家、明星主持、網(wǎng)紅主播KOL等組建主播天團(tuán)，成就多方聯(lián)動新模式。粒上皇董事長潘俊海與CCTV主持人史捷、食安聯(lián)專家以及美妝美食博主七阿姨，開啟三個會場連麥，一方面，通過“達(dá)人+專家+主播”連線，揭秘粒上皇的品質(zhì)安全破圈秘籍，引爆平臺流量，拓展多領(lǐng)域消費群體；另一方面，主直播間聯(lián)動工廠與門店，觀眾透過主直播間畫面不僅能從工廠端看到產(chǎn)品生產(chǎn)的全流程，還可以從門店狀況看到更多樣的產(chǎn)品品類，更直觀地感受粒上皇的品牌魅力。絡(luò)繹不絕的人群聚集在店內(nèi)挑選喜愛的“口糧”，還有一部分顧客在栗子售賣區(qū)排起了長龍。據(jù)現(xiàn)場主播采訪后反饋，大部分顧客都是為了栗子而來，有一直食用粒上皇零食多年的老粉，也有經(jīng)朋友推薦慕名而來的新面孔?？梢哉f，本次活動以一場全透明的云直播給到消費者更安全靠譜的品牌信賴感。

更重要的是，本場直播開啟了粒上皇“品效協(xié)同”的步伐。區(qū)別于以往直播行業(yè)通過純低價促銷的粗暴模式，本次活動將品牌與產(chǎn)品創(chuàng)意展現(xiàn)融入其中，通過“透明法則”讓消費者真正了解產(chǎn)品品質(zhì)從而建立品牌美譽(yù)度、高感度，然后以主播分享推薦產(chǎn)品的模式關(guān)聯(lián)帶貨。這樣一來，品牌人員傾向的創(chuàng)意思維與銷售人員青睞的促銷玩法在此完美融合，品牌方得到雙重收益，在保障消費者忠誠度的同時，促進(jìn)品牌長效發(fā)展。

重塑理性消費新模式

2020年是非比尋常的一年，新冠肺炎疫情的肆虐讓電商直播更為興盛的同時，對于企業(yè)尤其是食品行業(yè)的發(fā)展帶來了挑戰(zhàn)與契機(jī)。

近日，尼爾森發(fā)布的疫情研究報告顯示：食品業(yè)將迎來一次大機(jī)遇。當(dāng)國人世界進(jìn)入后疫情時代，食品行業(yè)的生存法則何在？疫情之后，劫后余生的幸運讓人們開始更關(guān)注與日常息息相關(guān)的健康生活。食品是其中的重要一環(huán)，當(dāng)下的消費者對于食品安全和健康、對于產(chǎn)品品質(zhì)與安全擁有了更高標(biāo)準(zhǔn)的要求。食品消費的轉(zhuǎn)型升級蓄勢待發(fā)。

回歸眼下，消費者面對的最大問題無疑是品牌競爭之下良莠不齊的產(chǎn)品品質(zhì)，他們無法得到靠譜選擇。粒上皇本次透明工廠直播是消費者做購物選擇時最好的試金石。通過對消費者喜愛的食品追根溯源，深入粒上皇工廠與門店雙向探秘，傳遞看的見的安全，看的見的健康，看的見的品質(zhì)理性消費觀念，為消費者推薦好原料+好品質(zhì)+好品牌的安全美食，開啟了食品行業(yè)契合當(dāng)代時代背景的“品質(zhì)&安全”理性消費新模式，成為連結(jié)食品行業(yè)品牌方與消費者的橋梁，提升消費者認(rèn)知度與信賴感。

從一而終的匠心之魂

無論是營銷模式還是消費理念，其圍繞的核心皆是產(chǎn)品與用戶。本次直播溯源活動的終極目標(biāo)便是希冀推動全行業(yè)打造透明的食品品質(zhì)安全標(biāo)準(zhǔn)。這也是粒上皇從競爭激烈的食品行業(yè)中脫穎而出的關(guān)鍵所在。

以產(chǎn)品品質(zhì)為基準(zhǔn)，以客戶需求為動力，粒上皇通過21年匠心質(zhì)造，始終如一地堅持“創(chuàng)休閑食品百年民族品牌 ”的愿景。本次直播正昭示著粒上皇鏗鏘有力的靠譜宣言：夠質(zhì)量，敢透明！這背后是整個生產(chǎn)流程智能化、規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化的龐大支持。這需要的是長效的初心積累與技術(shù)實力的支撐，而大部分行業(yè)同仁也只能是心有余而力不足。

如果非要用一個詞來總結(jié)粒上皇，誠如其董事長潘俊海在直播中所說的，那必然是“匠心”。那么，粒上皇從一而終的匠心之魂到底是怎樣落到實地的？

粒上皇認(rèn)為，新鮮優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和恰到好處的口感才是打動消費者的核心。為此，從產(chǎn)品的采摘、挑選、加工等均遵照“嚴(yán)苛”的標(biāo)準(zhǔn)。以其主打產(chǎn)品板栗為例，粒上皇甄選產(chǎn)自北緯39度燕山山脈的新鮮采摘板栗，歷經(jīng)6道嚴(yán)苛的篩選工序，確保顆顆飽滿優(yōu)質(zhì)。此后，借助其強(qiáng)有力的“后方”工廠——先進(jìn)設(shè)備與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行健全的產(chǎn)品品控，從進(jìn)倉品控到精細(xì)加工，再到倉儲分類保存和物流配送，均按照質(zhì)量管理體系執(zhí)行，嚴(yán)控各批次產(chǎn)品質(zhì)量，最終讓消費者體驗到安全優(yōu)質(zhì)的好產(chǎn)品。

此外，在產(chǎn)品線上，粒上皇絕不只做單一重復(fù)的“流水線工程”。從消費者需求出發(fā)，通過創(chuàng)新研發(fā)持續(xù)豐富產(chǎn)品品類，讓其感受更多樣的舌尖韻味。目前，除了核心產(chǎn)品“現(xiàn)炒板栗”，粒上皇更為消費者開發(fā)了覆蓋五大品類近百余種美味。比如，一推出就受到歡迎的現(xiàn)做類山楂和紅薯，已逐步成為粒上皇的冬季核心單品。

只有夠質(zhì)量，才敢透明！此次粒上皇溯源地直播活動，不僅是粒上皇創(chuàng)新行業(yè)營銷玩法的嘗試，更是其“中國質(zhì)造”品質(zhì)匠心的精神傳遞，將以企業(yè)的高度責(zé)任感帶動未來行業(yè)發(fā)展的理性消費新模式——以產(chǎn)品品質(zhì)驅(qū)動全行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，驅(qū)動全民健康消費。