中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月2日，遼寧省錦州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2021年第16期）。

錦州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告

（2021年第16期）

近期，錦州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)，錦州市松山新區(qū)張朋海鮮行經(jīng)營(yíng)的的海水蟹（梭子蟹）中重金屬物質(zhì)含量檢測(cè)不合格?，F(xiàn)將不合格食品處置情況通告如下：

抽檢基本情況

錦州市松山新區(qū)張朋海鮮行2021年7月27日經(jīng)營(yíng)的海水蟹（梭子蟹）經(jīng)檢驗(yàn)，重金屬物質(zhì)含量（鎘）的殘留量項(xiàng)目不符合GB2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況

錦州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)上述企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)不合格食品產(chǎn)生原因進(jìn)行排查，系工作人員未嚴(yán)格按照規(guī)范操作，采購(gòu)海水蟹（梭子蟹）不細(xì)致所致該批次食品不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)該經(jīng)營(yíng)戶已啟動(dòng)問(wèn)題食品召回程序。同時(shí)督促經(jīng)營(yíng)戶加強(qiáng)落實(shí)員工培訓(xùn)規(guī)范操作，確保食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品安全監(jiān)管部門(mén)12331熱線電話投訴舉報(bào)。

錦州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年9月1日