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中國質量新聞網訊 2021年9月15日，江蘇省儀征市市場監(jiān)管局網站發(fā)布關于食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的通告。
關于食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的通告
現將不合格食品核查處置情況通告如下：
儀征市呂恒田經營的油條
（一）抽檢基本情況：日前，我局對儀征市呂恒田經營的油條進行抽樣，經檢驗，鋁的殘留量（干樣品，以A1計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。
（二）定性及處罰：當事人經營超限量使用食品添加劑的食品的行為違反了《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》第二十八條第一項的相關規(guī)定，我局已進行行政處罰，送達行政處罰決定書（儀市監(jiān)罰字〔2021〕137號），當事人已履行相關行政處罰。
（三）原因分析及整改情況：上述不合格油條的經營是由于當事人存在加工過程中食品添加劑控制不嚴等情況，現當事人已改進制作工藝，確保所經營食品的質量安全。
京公網安備 11010502031058號
