中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，天津市河西區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第25號），涉及河西區(qū)1家經(jīng)營單位。

據(jù)通告，天津市河西區(qū)曹松糧油經(jīng)營部（曹松）銷售的白皮雞蛋、紅皮雞蛋（抽樣單編號分別為：DC21120103115600016、DC21120103115600017，購進日期：2021年11月29日），檢驗結(jié)論為不合格。其中，白皮雞蛋經(jīng)抽樣檢驗，甲硝唑項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求；紅皮雞蛋經(jīng)抽樣檢驗，氯霉素項目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求。

經(jīng)調(diào)查，當事人于2021年11月29日從天津市乾榆禽蛋有限公司花費1140元以4.75元/斤的進貨單價購進80公斤白皮雞蛋、40公斤紅皮雞蛋，購進后以5.3元/斤的售價在其攤位上對外銷售。2021年11月29日壹諾（天津）檢測服務有限公司經(jīng)天津市河西區(qū)市場監(jiān)督管理局委托對當事人銷售的白皮雞蛋和紅皮雞蛋進行抽樣檢驗。其中，白皮雞蛋經(jīng)抽樣檢驗，甲硝唑項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格；紅皮雞蛋經(jīng)抽樣檢驗，氯霉素項目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結(jié)論為不合格。上述雞蛋均已售出。

當事人在進貨時履行了進貨查驗義務，可以提供進貨單據(jù)和供貨商的資質(zhì)。上述行為滿足銷售獸藥殘留超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品及銷售含有國家禁止使用的獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品的構(gòu)成要件，本案貨值金額1272元。當事人銷售獸藥殘留超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品、銷售含有國家禁止使用的獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一項、第二項的規(guī)定。

鑒于當事人履行了食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，應對當事人免予行政處罰。

依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，對當事人免予行政處罰。于2022年2月25日對當事人送達了天津市河西區(qū)市場監(jiān)督管理局不予行政處罰決定書（津西市監(jiān)綜執(zhí)不處罰〔2022〕13004號）。

原因排查及整改情況。責令當事人停止經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品的行為，并嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄制度。