中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （廣島）近日，物美旗下公司北京京泰亦物美超市有限公司因銷(xiāo)售不合格食品被北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管理委員會(huì)處罰。

據(jù)悉，北京京泰亦物美超市有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“京泰亦物美超市”）2021年12月2日銷(xiāo)售的“良倬牌肉皮凍”內(nèi)包裝中含有細(xì)小黑色異物，上述含有異物的食品被銷(xiāo)售1件，貨值金額7.99元，違法所得7.99元。上述行為違反《食品安全法》第三十四條第一款第（六）項(xiàng)，依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第（四）項(xiàng)，北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管理委員會(huì)對(duì)京泰亦物美超市罰款10000元；沒(méi)收違法所得7.99元。

因標(biāo)價(jià)之外加價(jià)出售商品等多次收罰單

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，京泰亦物美超市因違法違規(guī)，此前已多次被罰。

信用中國(guó)數(shù)據(jù)顯示，京泰亦物美超市于2021年7月19日被北京市大興區(qū)亦莊鎮(zhèn)人民政府罰款0.02萬(wàn)元，原因涉及，2021年7月15日,執(zhí)法人員對(duì)北京市大興區(qū)亦莊鎮(zhèn)泰河園一里一區(qū)底商物美超市“門(mén)前三包”責(zé)任區(qū)域進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)“門(mén)前三包”范圍內(nèi)存在果皮現(xiàn)象，未落實(shí)“門(mén)前三包”責(zé)任制，上述行為涉嫌違反《北京市門(mén)前三包責(zé)任制管理辦法》相關(guān)規(guī)定。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，京泰亦物美超市還曾因經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品、標(biāo)價(jià)之外加價(jià)出售商品、違反《產(chǎn)品質(zhì)量法》等原因被處罰。

公開(kāi)信息顯示，京泰亦物美超市成立于2013年，為北京物美綜合超市有限公司全資子公司，經(jīng)營(yíng)范圍包括銷(xiāo)售家庭用品、針紡織品、工藝美術(shù)品、建筑材料、新鮮水果、新鮮蔬菜等。

經(jīng)營(yíng)不合格食品頻繁被通報(bào)

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，在抽檢環(huán)節(jié)，京泰亦物美超市經(jīng)營(yíng)的食品多次出現(xiàn)抽檢不合格的情況。

2020年11月20日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2020年第49期）顯示，抽樣自北京京泰亦物美超市有限公司的德州醬香雞（生產(chǎn)/加工/購(gòu)進(jìn)/檢疫日期：20200620）被檢出菌落總數(shù)項(xiàng)目超標(biāo)；該局2019年11月1日發(fā)布的關(guān)于2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2019年第45期）顯示，該公司經(jīng)營(yíng)的醬豬頭肉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2019/6/30）也被檢出菌落總數(shù)項(xiàng)目超標(biāo)。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是個(gè)別企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

2019年5月13日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《關(guān)于6批次食品不合格情況的通告〔2019年 第15號(hào)〕》顯示，北京京泰亦物美超市有限公司銷(xiāo)售的開(kāi)心牛奶油口味拉絲餅干、開(kāi)心牛奶渣口味拉絲餅干和開(kāi)心牛煉乳口味拉絲餅干（原產(chǎn)國(guó)：俄羅斯），經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價(jià)超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致食品有哈喇味，超標(biāo)嚴(yán)重時(shí)所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì)破壞脂溶性維生素，導(dǎo)致腸胃不適。造成酸價(jià)不合格的主要原因，可能是企業(yè)原料采購(gòu)把關(guān)不嚴(yán)、生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng)，特別是存貯溫度較高時(shí)易導(dǎo)致食品中的脂肪氧化酸敗。