中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，青島海運(yùn)昌工貿(mào)有限公司因食品抽檢不合格被市場(chǎng)監(jiān)管部門曝光。

市場(chǎng)監(jiān)管總局近日通報(bào)了10批次質(zhì)量不合格食品，其中，標(biāo)稱山東省威海云圖貿(mào)易有限公司銷售的、青島海運(yùn)昌工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的鱈魚片，其中N-二甲基亞硝胺檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類化合物的一種，是國(guó)際公認(rèn)的毒性較大的污染物，具有肝毒性和致癌性。目前由N-二甲基亞硝胺引起的急性中毒較少，但如果一次或多次攝入含大量N-亞硝胺類化合物的食物，也可能引起急性中毒。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，N-二甲基亞硝胺在水產(chǎn)制品（水產(chǎn)品罐頭除外）中的最大限量值為4.0μg/kg。本次抽檢的這款鱈魚片N-二甲基亞硝胺檢出值為21.1μg/kg，超標(biāo)5倍多。

對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，青島海運(yùn)昌工貿(mào)有限公司因生產(chǎn)不合格鱈魚片此前曾被山東市場(chǎng)監(jiān)管部門處罰。

2022年3月30日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況顯示，青島海運(yùn)昌工貿(mào)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)污染物含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品（1批次鱈魚片N-二甲基亞硝胺項(xiàng)目不合格），違反《食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)之規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)污染物含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款之規(guī)定，該公司被沒收違法所得960元；罰款50000元。

就鱈魚片污染物超標(biāo)一事，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)致電青島海運(yùn)昌工貿(mào)有限公司。對(duì)方接電話的工作人員在回答本網(wǎng)提出的產(chǎn)品不合格原因的問題時(shí)接連說不知道，然后又稱，“這是污染物，這個(gè)東西不是人為添加的，是自然產(chǎn)生的。”隨后在回答其他提問時(shí)又接連說不知道。