中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年4月24日，重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于4批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2022年第27號(hào)）。

江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于4批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2022年第27號(hào)）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及重慶市江津區(qū)4批次食品不合格。現(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、重慶靈創(chuàng)食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的手工老火鍋底料（復(fù)合調(diào)味料）

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2022年2月11日，本局依法向當(dāng)事人送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，生產(chǎn)日期為2021年10月12日的同批次手工老火鍋底料（復(fù)合調(diào)味料）已全部銷售完畢。

（二）生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。本局對(duì)當(dāng)事人予以立案調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格手工老火鍋底料（復(fù)合調(diào)味料）共計(jì)240袋，抽樣4袋，其余部分全部銷售完畢。因當(dāng)事人未建立明確的銷售臺(tái)賬，故當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后，已無(wú)法召回該批手工老火鍋底料（復(fù)合調(diào)味料）。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。要求當(dāng)事人：建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，落實(shí)主體責(zé)任，完善銷售記錄，本局后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)該經(jīng)營(yíng)者的日常監(jiān)管力度。

二、馬仁碧經(jīng)營(yíng)的牛蛙

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2022年3月15日，本局依法向當(dāng)事人送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，購(gòu)進(jìn)日期為2022年2月21日的同批次牛蛙已全部銷售完畢。

（二）生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人馬仁碧予以調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)該批次不合格牛蛙共購(gòu)進(jìn)6kg，本局抽樣2Kg，其余部分全部銷售完畢。因該批次產(chǎn)品消費(fèi)者已食用，故當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后，已無(wú)法召回該批牛蛙。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。要求當(dāng)事人：建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，落實(shí)主體責(zé)任，查驗(yàn)貨品檢測(cè)報(bào)告和廠家出廠檢驗(yàn)報(bào)告，完善銷售記錄，本局后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)該商戶的日常監(jiān)管力度。

三、江津區(qū)津臻超市經(jīng)營(yíng)的香蕉

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2022年3月29日，本局依法向當(dāng)事人江津區(qū)津臻超市送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》。當(dāng)事人江津區(qū)津臻超市在法定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，購(gòu)進(jìn)日期為2022-02-28的同批次香蕉已全部銷售完畢。

經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人江津區(qū)津臻超市予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格香蕉共購(gòu)進(jìn)6kg，本局抽樣3.1kg，其余香蕉已全部銷售完畢。因該批次產(chǎn)品消費(fèi)者已食用，故收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后，已無(wú)法召回該批次香蕉。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人江津區(qū)津臻超市積極配合調(diào)查。

其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。要求當(dāng)事人：建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，落實(shí)主體責(zé)任，查驗(yàn)貨品檢測(cè)報(bào)告和廠家出廠檢驗(yàn)報(bào)告，完善銷售記錄，本局后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)該超市的日常監(jiān)管力度。

四、重慶市江津區(qū)津王副食超市經(jīng)營(yíng)的芹菜

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2022年3月11日，本局依法向當(dāng)事人重慶市江津區(qū)津王副食超市送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》。當(dāng)事人重慶市江津區(qū)津王副食超市在法定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，購(gòu)進(jìn)日期為2022-02-18的同批次芹菜已全部銷售完畢。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人重慶市江津區(qū)津王副食超市予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格芹菜共購(gòu)進(jìn)6kg，本局抽樣3.1kg，其余芹菜已全部銷售完畢。因該批次產(chǎn)品消費(fèi)者已食用，故收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后，已無(wú)法召回該批次芹菜。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人重慶市江津區(qū)津王副食超市積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。要求當(dāng)事人：建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，落實(shí)主體責(zé)任，查驗(yàn)貨品檢測(cè)報(bào)告和廠家出廠檢驗(yàn)報(bào)告，完善銷售記錄，本局后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)該超市的日常監(jiān)管力度。

五、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年4月24日