中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 4月27日，四川省眉山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于22批次不合格食品核查處置情況的通告（2022年第5號），涉及眉山市東坡區(qū)張大哥牛肉店使用的碗和蘸碟。

（一）不合格食品基本情況

樣品名稱：碗；規(guī)格型號：散裝；加工日期：2021年11月22日；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：/；被抽樣單位名稱：眉山市東坡區(qū)張大哥牛肉店；經(jīng)檢驗(yàn)，大腸菌群項(xiàng)目不合格。

樣品名稱：蘸碟；規(guī)格型號：散裝；加工日期：2021年11月22日；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：/；被抽樣單位名稱：眉山市東坡區(qū)張大哥牛肉店；經(jīng)檢驗(yàn)，大腸菌群項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營企業(yè)違法違規(guī)行為處罰情況

眉山市東坡區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年2月24日對當(dāng)事人進(jìn)行當(dāng)場處罰。經(jīng)查，當(dāng)事人使用大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的碗和蘸碟的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條、第五十一條及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定給予處罰。眉山市東坡區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年12月8日該當(dāng)事人作以下行政處罰：

警告。

（三）經(jīng)營企業(yè)原因排查情況

原因排查：不明原因。

（四）屬地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

以上主要信息來源于眉山市東坡區(qū)市場監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。