中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年9月16日，浙江省臺州市玉環(huán)市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第62號）。

臺州市玉環(huán)市市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第62號）

關于對何祖臺銷售的年糕不合格的處置情況

（一）不合格食品基本情況

抽樣單編號: XC22331021306031206；產(chǎn)品名稱：年糕；購進日期：2022-7-16；不合格項目：脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)；被抽樣單位：何祖臺；被抽樣單位地址：浙江省玉環(huán)市坎門街道興潭東街168號。

（二）核查處置情況

1.調(diào)查處理情況：2022年7月28日玉環(huán)市市場監(jiān)督管理局依法向當事人送達了檢驗報告（編號22JF0718041）并告知其享有復檢權(quán)利。同時責令對該批年糕進行召回，查找不合格原因，立即整改。

2.產(chǎn)品控制情況：當事人于2022年7月16日，從微信名為“老董”的人處購進年糕。后經(jīng)聯(lián)系，“老董”對上述批次年糕從其處采購的事實不予認可，當事人也無法提供相關票據(jù)。該批次年糕共采購5條，重量合計3公斤，當事人的進貨價為3.5元/條，并以7元/公斤的價格對外進行銷售。截至案發(fā)，當事人共銷售不合格年糕3公斤，共計貨值21元，違法所得21元。

3.違法行為查處情況：當事人何祖臺銷售脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不符合規(guī)定的年糕，違反了《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（九）項之規(guī)定，系經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為。

鑒于積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實陳述違法事實并主動提供證據(jù)材料，貨值金額較低，違法行為危害后果輕微，根據(jù)《浙江省市場監(jiān)督管理局 浙江省藥品監(jiān)督管理局關于行政處罰裁量權(quán)行使的指導意見》第九條、第十五條第（一）項的規(guī)定，當事人的行為符合減輕處罰的條件，予以減輕處罰。

根據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（九）項之規(guī)定，建議沒收違法所得21元，并處罰款3000元。 

4.原因排查及整改情況：經(jīng)分析排查，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)是年糕加工中添加的，我局要求當事人后續(xù)嚴格做好進貨查驗工作。

玉環(huán)市市場監(jiān)督管理局

2022年9月16日