中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 隨著生活水平的提高，越來越多的消費者選擇包裝飲用水、純凈水等。還有不少消費者青睞帶有“泉飲”“純凈”字眼的飲用水。但這些飲用水制品是否一定安全可靠？

近日，安徽省市場監(jiān)管局公布的2022年第43期食品抽檢信息顯示，本期該局抽檢方便食品、糕點、冷凍飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、保健食品、餅干等共計805批次樣品，經(jīng)檢驗，不合格樣品10批次。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，飲用水方面，4家企業(yè)曝出產(chǎn)品質(zhì)量問題，即：標稱六安市葉集區(qū)葉綠飲品有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定；蚌埠鯤鵬食品飲料有限公司生產(chǎn)的月亮泉飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定；安徽省淮之源飲用水有限公司（蚌埠）生產(chǎn)的包裝飲用水，耗氧量(以O?計)不符合食品安全國家標準規(guī)定；宿州市蕭縣淮海飲用水廠生產(chǎn)的淮海飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

據(jù)悉，銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力。天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

耗氧量為每升水中在一定條件下被氧化劑氧化時消耗的氧化劑量，折算為氧的毫克數(shù)表示還原性物質(zhì)。水中還原性物質(zhì)包括無機物和有機物，主要是有機物，因此耗氧量能間接反映水受有機污染的程度，是評價水體受有機物污染總量的一項綜合指標。耗氧量超標主要是因為水中微生物過多導致其消耗了水體中的溶解氧，根本原因在于生產(chǎn)過程中消毒滅菌工藝不夠嚴格。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

值得注意的是，上述不合格飲用水生產(chǎn)企業(yè)中，有2家此前也出現(xiàn)過飲用水抽檢不合格的情況。

安徽省市場監(jiān)管局2021年10月20日公布的2021年第39期食品抽檢信息顯示，標稱安徽省淮之源飲用水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2021-07-20）被檢出銅綠假單胞菌超標。

安徽省市場監(jiān)管局2021年9月9日公布的2021年第34期食品抽檢信息顯示，標稱蚌埠鯤鵬食品飲料有限公司生產(chǎn)的淮仙露包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準。