中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2022年第36期食品抽檢信息。其中，天津阿爾發(fā)保健品有限公司委托湖北萬松堂大健康醫(yī)藥集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的阿爾發(fā)消渴茶抽檢不合格。

阿爾發(fā)消渴茶三項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)

該抽檢信息顯示，廣州市白云區(qū)大參林潭村東藥店銷售的標(biāo)稱天津阿爾發(fā)保健品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“阿爾發(fā)公司”）委托湖北萬松堂大健康醫(yī)藥集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的阿爾發(fā)消渴茶（生產(chǎn)日期：2022-04-02），菌落總數(shù)、霉菌和酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)悉，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價(jià)值。造成菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是個(gè)別企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件、所使用的原輔料初始菌數(shù)較高，又未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 保健食品》（GB 16740-2014）中規(guī)定，霉菌和酵母不得超過50CFU/g或50CFU/mL。

據(jù)了解，霉菌和酵母是自然界中常見的真菌，是評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的指示性指標(biāo)。食品中霉菌和酵母嚴(yán)重超標(biāo)會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，降低其食用價(jià)值；長(zhǎng)期食用霉菌和酵母超標(biāo)的食品，可能危害人體健康。保健食品中霉菌和酵母數(shù)超標(biāo)的原因，可能是原料或包裝材料受到污染，也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位，還可能與產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)有關(guān)。

阿爾發(fā)公司官網(wǎng)信息顯示，該公司成立于1994年，是從事無糖低熱量健康食品開發(fā)與生產(chǎn)的專業(yè)化公司。其產(chǎn)品類別涉及保健食品、休閑食品、無糖飲料、沖調(diào)食品等。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，目前多家電商平臺(tái)都有銷售阿爾發(fā)消渴茶。其中，在某家知名電商平臺(tái)上，多家店鋪銷售的阿爾發(fā)消渴茶好評(píng)度顯示為100%。

為了解阿爾發(fā)消渴茶抽檢不合格的原因，這批次產(chǎn)品產(chǎn)銷多少，不合格產(chǎn)品有無召回等問題，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)聯(lián)系到了阿爾發(fā)公司市場(chǎng)部的一位工作人員。對(duì)方在回答阿爾發(fā)消渴茶抽檢不合格原因的問題時(shí)表示，不太清楚，這跟技術(shù)部相關(guān)。當(dāng)本網(wǎng)提出能否轉(zhuǎn)接技術(shù)部的相關(guān)人員時(shí)，該工作人員表示稍后幫助轉(zhuǎn)達(dá)一下。截至發(fā)稿時(shí)，阿爾發(fā)公司未有相關(guān)人員回復(fù)此事。

9月因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格阿爾發(fā)消渴茶吃罰單

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，阿爾發(fā)公司今年早些時(shí)候因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格阿爾發(fā)消渴茶被處罰。

信用中國(guó)數(shù)據(jù)顯示，阿爾發(fā)公司因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品，于2022年9月9日被天津市濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處罰。這次處罰的內(nèi)容涉及：沒收阿爾發(fā)公司召回的涉案批次“阿爾發(fā)消渴茶”1623盒；沒收違法所得9688.51元；罰款50505元。

另外，阿爾發(fā)公司此前委托生產(chǎn)的一款雞蛋酥也被檢出質(zhì)量問題。

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年7月公布的食品抽檢信息（2022年第18期）顯示，標(biāo)稱天津阿爾發(fā)保健品有限公司委托常州集味九香食品有限公司生產(chǎn)的薩其馬木糖醇雞蛋香酥，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。