卡士乳業(yè)這種執(zhí)著“內(nèi)卷”，擁有“近乎嚴(yán)苛”品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的酸奶品牌，全力以赴守護(hù)消費(fèi)者的健康和美味底線，受到了眾多消費(fèi)者的信賴。近日，卡士更是憑借著在品質(zhì)上的卓越追求，榮獲了蘇州工業(yè)園區(qū)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會頒發(fā)的“2022年度消費(fèi)維權(quán)先進(jìn)單位”。

對于品控，卡士一直是“絕不將就”，從對奶源的把控上就顯示出了對高品質(zhì)的執(zhí)著。為保障奶源質(zhì)量安全，卡士酸奶的所有生乳均來自長期戰(zhàn)略合作的大型牧場，生乳質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)共計(jì)230項(xiàng)指標(biāo)，入廠批批檢測，凡是不符合標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。

在菌種的選擇上，卡士與世界知名的菌種公司如科漢森和IFF（原丹尼斯克）保持長期合作，為卡士酸奶的研發(fā)提供了強(qiáng)大的菌種儲備資源庫，也為產(chǎn)品創(chuàng)新提供了強(qiáng)有力保障。以卡士旗下“007益生菌家庭裝酸奶”為例，這款酸奶為中國家庭量身定制，對品質(zhì)絕不將就，不滿足“標(biāo)準(zhǔn)解”，特意用7種明星活性益生菌匹配出了口感、質(zhì)地、營養(yǎng)和功效的“全優(yōu)解”，滿足全家人的需求，將優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

而且，早在2002年卡士就已經(jīng)通過HACCP體系認(rèn)證，導(dǎo)入了食品安全危害控制的預(yù)防體系，推行“HACCP+ISO9001”雙體系質(zhì)量管理的模式，每個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量分析點(diǎn)高達(dá)100多項(xiàng)，每批產(chǎn)品至少經(jīng)過12道檢驗(yàn)方可出廠，一款酸奶從原料、過程到成品的放行檢驗(yàn)項(xiàng)目和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控項(xiàng)目400余項(xiàng)，嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)要求，確保出廠產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。

綜上所述，專注高端酸奶24年的卡士對于品質(zhì)的堅(jiān)持既為消費(fèi)者帶來了安全的高品質(zhì)酸奶選擇，同時(shí)也為行業(yè)劃出了一條安全底線，助力消費(fèi)者創(chuàng)造美好健康生活，推動著酸奶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。