中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，重慶市市場監(jiān)督管理局公布2023年第7號食品抽檢信息。其中，武漢旭東食品有限公司因瓜子產(chǎn)品抽檢不合格被點(diǎn)名。

該抽檢信息顯示，標(biāo)識武漢旭東食品有限公司（以下簡稱“武漢旭東食品”）生產(chǎn)的“旭東+圖形”旭東脫皮香瓜籽（五香味）（生產(chǎn)日期/批號：2022-07-30），經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)了解，武漢旭東食品對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

據(jù)了解，過氧化值是油脂酸敗的早期指標(biāo)，主要反映油脂被氧化的程度。食用過氧化值超標(biāo)的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴(yán)重超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規(guī)定，熟制葵花籽中過氧化值（以脂肪計(jì)）的最大限量值為0.80g/100g。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，所在地市場監(jiān)督管理部門已按《食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

武漢旭東食品官網(wǎng)信息介紹，該公司是一家以炒貨、堅(jiān)果食品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的企業(yè)。該公司生產(chǎn)的“旭東/百里挑一”系列產(chǎn)品先后榮獲“湖北省著名商標(biāo)”“武漢市著名商標(biāo)”、“湖北名牌”“武漢名牌”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

為詳細(xì)了解上述瓜籽產(chǎn)品抽檢不合格原因，產(chǎn)銷數(shù)量，產(chǎn)品流向，有無消費(fèi)者提出不良反饋，對不合格產(chǎn)品的后處理情況等，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)撥打了生產(chǎn)企業(yè)武漢旭東食品對外公開的聯(lián)系電話。對方接電話的一位女士讓本網(wǎng)留下聯(lián)系方式，然后她會轉(zhuǎn)達(dá)相關(guān)人員來回復(fù)。截至發(fā)稿時，該公司未有相關(guān)人員來回復(fù)此事。