中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 4月25日，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023年第3期）。

新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023年第3期）

國家市場監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布的《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于對5批次抽檢不合格食品開展核查處置的通知》（市監(jiān)食檢函〔2023〕20號），涉及我區(qū)2家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、新疆億康源食品有限公司生產(chǎn)的純?nèi)饣鹜?/strong>

（一）抽檢基本情況

在國家市場監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機構(gòu)在經(jīng)營環(huán)節(jié)烏魯木齊匯嘉時代百貨有限公司抽取新疆億康源食品有限公司生產(chǎn)的純?nèi)饣鹜龋ㄉa(chǎn)日期：2022-12-13），經(jīng)檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）規(guī)定，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）違法違規(guī)行為依法處罰情況

經(jīng)昌吉國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，新疆億康源食品有限公司生產(chǎn)純?nèi)饣鹜龋ㄉa(chǎn)日期：2022-12-13）540個，共計220kg，以12.5元/個的單價銷售120個，以8元/個的單價銷售60個，截至檢查當日，庫存360個。企業(yè)啟動召回程序，共召回該批次不合格產(chǎn)品58個，執(zhí)法人員對庫存和召回的不合格產(chǎn)品進行了現(xiàn)場封存。

根據(jù)昌吉國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書（昌農(nóng)科市監(jiān)罰字〔2023〕01號），該公司的上述行為，涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項和《中華人民共和國行政處罰法》第四十四條之規(guī)定，對新疆億康源食品有限公司作出行政處罰：1.沒收該批次不合格食品418個；2.沒收違法所得1417元；3.處罰款100000元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

執(zhí)法人員對新疆億康源食品有限公司開展現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)車間設備清洗消毒不到位，灌裝間腸衣存放不規(guī)范，食品添加劑未按要求存放，配料間食品輔料未封口存放，也未標注相關(guān)信息，且相關(guān)生產(chǎn)人員對標準不熟悉，造成防腐劑使用超標。該企業(yè)已對上述問題進行整改，對車間徹底消毒殺菌，并將腸衣置于干凈清潔區(qū)域單獨儲存，加強食品添加劑管理和生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)鍵點控制，加強員工法律法規(guī)和業(yè)務知識培訓，確保銷售的食品質(zhì)量達標。

（四）其他核查處置措施

昌吉國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)市場監(jiān)督管理局已對新疆億康源食品有限公司車間環(huán)境和原輔料存儲整改情況進行復查驗收。

二、烏魯木齊匯嘉時代百貨有限公司經(jīng)營的純?nèi)饣鹜?/strong>

（一）抽檢基本情況

在國家市場監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機構(gòu)在經(jīng)營環(huán)節(jié)烏魯木齊匯嘉時代百貨有限公司抽取新疆億康源食品有限公司生產(chǎn)的純?nèi)饣鹜龋ㄉa(chǎn)日期：2022-12-13），經(jīng)檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）規(guī)定，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）違法違規(guī)行為依法處罰情況

經(jīng)烏魯木齊市天山區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，經(jīng)營地址為新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市天山區(qū)中山路288號的烏魯木齊匯嘉時代百貨有限公司購進純?nèi)饣鹜龋ㄉa(chǎn)日期：2022-12-13）56個，截至檢查當日，已銷售38個，剩余18個已下架并退回廠家。該公司對已銷售不合格產(chǎn)品啟動召回程序，但未能召回。

烏魯木齊市天山區(qū)市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書（烏天市監(jiān)不罰〔2023〕008號），該公司的上述行為，涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項之規(guī)定，鑒于當事人在案件調(diào)查過程中積極主動配合，提供證據(jù)材料，主動履行企業(yè)主體責任，且該公司能夠提供購進票據(jù)和供貨商信息，履行了進貨查驗義務，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條和《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款之規(guī)定，對烏魯木齊匯嘉時代百貨有限公司免于行政處罰。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

烏魯木齊匯嘉時代百貨有限公司在購進該批次不合格食品時，索取了產(chǎn)品檢測結(jié)果，能夠提供供貨商信息和進貨臺賬。該公司承諾在今后的經(jīng)營中，嚴格落實進貨查驗制度，加強相關(guān)法律法規(guī)學習，確保銷售的食品質(zhì)量達標。

新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年4月24日