中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年8月21日，湖北省麻城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布不合格食品核查處置情況通告 2023年第18期。

麻城市不合格食品核查處置情況通告2023年第18期

一、檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)：KW202309724

（一）抽樣基本情況

被抽樣單位：麻城市朱陳餛飩店；抽樣產(chǎn)品：油條；抽樣數(shù)量：1kg，不合格項(xiàng)目：鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)），抽樣日期：2023年6月16日。

（二）核查處置情況

麻城市朱陳餛飩店經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，本局對(duì)麻城市朱陳餛飩店責(zé)令改正，并立案查處。

（三）風(fēng)險(xiǎn)控制

麻城市朱陳餛飩店對(duì)上述不合格產(chǎn)品提交了整改報(bào)告，該店對(duì)上述不合格產(chǎn)品進(jìn)行原因排查，通過(guò)分析，本次產(chǎn)品經(jīng)抽檢為不合格的主要原因是人員操作不規(guī)范。該店今后將嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格落實(shí)管理制度，做好產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)工作，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)。

（四）整改情況

上述不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的油條是麻城市朱陳餛飩店自行加工的產(chǎn)品，截至本局送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)已銷售完畢，無(wú)法召回上述涉案產(chǎn)品。  

麻城市朱陳餛飩店將嚴(yán)格完善各項(xiàng)記錄，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，消除食品不合格風(fēng)險(xiǎn)。

二、檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)：F23040440

（一）抽樣基本情況

被抽樣單位：麻城市歧亭鎮(zhèn)誠(chéng)玲食品商行；抽樣產(chǎn)品：香蕉；抽樣數(shù)量：2.27kg，不合格項(xiàng)目：吡蟲啉，抽樣日期：2023年4月19日。

（二）核查處置情況

麻城市歧亭鎮(zhèn)誠(chéng)玲食品商行未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告；當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量農(nóng)產(chǎn)品的行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第七十七條和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，本局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并立案查處。

（三）風(fēng)險(xiǎn)控制

麻城市歧亭鎮(zhèn)誠(chéng)玲食品商行采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄義務(wù)，消除不合格風(fēng)險(xiǎn)。

（四）整改情況

麻城市歧亭鎮(zhèn)誠(chéng)玲食品商行嚴(yán)格落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全業(yè)務(wù)知識(shí)，加強(qiáng)食品安全意識(shí)。

三、檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)：F23040431

（一）抽樣基本情況

被抽樣單位：麻城市李福華蔬菜店；抽樣產(chǎn)品：豇豆；抽樣數(shù)量：3.05kg，不合格項(xiàng)目：倍硫磷，抽樣日期：2023年4月19日。

（二）核查處置情況

麻城市李福華蔬菜店經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量農(nóng)產(chǎn)品的行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第七十七條和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，本局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并立案查處。

（三）風(fēng)險(xiǎn)控制

麻城市李福華蔬菜店采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄義務(wù)，消除不合格風(fēng)險(xiǎn)。

（四）整改情況

麻城市李福華蔬菜店嚴(yán)格落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全業(yè)務(wù)知識(shí)，加強(qiáng)食品安全意識(shí)。

四、檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)：KW202309501

（一）抽樣基本情況

被抽樣單位：麻城市中館驛鎮(zhèn)一家親超市；抽樣產(chǎn)品：泡椒筍尖；抽樣數(shù)量：8袋，不合格項(xiàng)目：二氧化硫，抽樣日期：2023年6月13日。

（二）核查處置情況

麻城市中館驛鎮(zhèn)一家親超市經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，本局對(duì)麻城市中館驛鎮(zhèn)一家親超市責(zé)令改正，并立案查處。

（三）風(fēng)險(xiǎn)控制

麻城市中館驛鎮(zhèn)一家親超市采購(gòu)預(yù)包裝食品時(shí)，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄義務(wù)，消除不合格風(fēng)險(xiǎn)。

（四）整改情況

麻城市中館驛鎮(zhèn)一家親超市嚴(yán)格落實(shí)預(yù)包裝食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全業(yè)務(wù)知識(shí)，加強(qiáng)食品安全意識(shí)。

五、檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)：B8D613024B8F6059514

（一）抽樣基本情況

被抽樣單位：麻城市鹽田河老蔡早餐店；抽樣產(chǎn)品：菜盆；抽樣數(shù)量：800ml，不合格項(xiàng)目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)），抽樣日期：2023年6月13日。

（二）環(huán)節(jié)核查處置情況

1、產(chǎn)品控制情況

2023年7月5日，麻城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并做了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。菜盆餐具不合格1個(gè)批次；不合格項(xiàng)目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）。因涉嫌復(fù)用餐飲具使用前清洗消毒不合格的行為進(jìn)行調(diào)查，屬于自家清洗消毒使用，不存在購(gòu)進(jìn)銷售和召回等現(xiàn)象。

2、排查整改復(fù)查

經(jīng)排查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是，洗滌劑配比不合理，餐具洗碗機(jī)沖水量不夠，餐具高溫消毒時(shí)間不足，從而出現(xiàn)陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格。該店主動(dòng)制定了整改報(bào)告，采取改正措施。

3、行政處罰情況

麻城市鹽田河老蔡早餐店復(fù)用餐飲具使用前清洗消毒不合格的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定；依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

麻城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年8月21日