中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年9月13日，重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于對抽檢不合格（問題）食品核查處置的信息公告，涉及重慶廣恒食品開發(fā)有限公司于2023-01-12生產(chǎn)的“旺友”牌青花椒尖尖筍（蔬菜制品）。

重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局 關(guān)于對抽檢不合格（問題）食品核查 處置的信息公告

一、不合格食品基本情況

2023年03月10日，長沙市望城區(qū)市場監(jiān)督管理局于流通環(huán)節(jié)對重慶廣恒食品開發(fā)有限公司（以下簡稱“當(dāng)事人”）于2023-01-12生產(chǎn)的“旺友”牌青花椒尖尖筍（蔬菜制品）進(jìn)行了抽樣送檢（規(guī)格散裝稱重，抽樣數(shù)量1.68kg，抽樣基數(shù)2kg）；2023年03月24日，中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司出具了《檢驗報告》（No:4303230306613-S），檢驗報告的檢驗結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗，二氧化硫殘留量項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。”

二、核查處置情況

（一）監(jiān)管部門的調(diào)查處理情況：2023年3月24日，重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局收到《檢驗報告》（No:4303230306613-S），執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告、檢驗結(jié)果告知書及執(zhí)法意見書，口頭及書面告知當(dāng)事人對檢驗過程、檢驗結(jié)果有異議應(yīng)于7日內(nèi)向重慶市市場監(jiān)督管理局書面提出。當(dāng)事人在法定時限內(nèi)未提出異議，本案經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)立案調(diào)查。

（二）產(chǎn)品控制情況：該批次不合格青花椒尖尖筍（蔬菜制品）生產(chǎn)25kg，被抽檢1.68kg（全部送至中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司），共召回0kg，共銷售25kg。銷售出去的青花椒尖尖筍（蔬菜制品）產(chǎn)品暫未收到消費(fèi)者舉報投訴。

（三）違法行為查處情況：違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定，對該企業(yè)處罰如下：1、責(zé)令改正違法行為；2、沒收違法所得并處罰款。

（四）原因排查及企業(yè)整改情況：經(jīng)企業(yè)排查，由于生產(chǎn)產(chǎn)品原料筍尖帶入有二氧化硫，生產(chǎn)產(chǎn)品時，工人在浸泡環(huán)節(jié)疏忽大意，未按照要求對產(chǎn)品進(jìn)行透水換水等原因造成。整改情況：按工藝流程規(guī)定透水換水3次，生產(chǎn)時質(zhì)檢嚴(yán)格監(jiān)督并檢測。2023年06月08日，重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)管局開展了復(fù)查驗收，驗收結(jié)果合格。