中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年9月13日，重慶市長(zhǎng)壽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于對(duì)抽檢不合格（問(wèn)題）食品核查處置的信息公告，涉及重慶龍悅食品有限公司生產(chǎn)的2023-03-07批次手工脆藕（香辣味）。

重慶市長(zhǎng)壽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 關(guān)于對(duì)抽檢不合格（問(wèn)題）食品核查 處置的信息公告

一、不合格食品基本情況

2023年05月11日，茂名市電白區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于流通環(huán)節(jié)對(duì)重慶龍悅食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）生產(chǎn)的2023-03-07批次手工脆藕（香辣味）進(jìn)行了抽樣送檢（規(guī)格計(jì)量稱重，抽樣數(shù)量2.12kg，抽樣基數(shù)2.5kg）；2023年06月08日，利誠(chéng)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司出具了《檢驗(yàn)報(bào)告》（No:FS23050274019），檢驗(yàn)報(bào)告的檢驗(yàn)結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合 GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格?！?/p>

二、核查處置情況

（一）監(jiān)管部門的調(diào)查處理情況：2023年6月8日，重慶市長(zhǎng)壽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到《檢驗(yàn)報(bào)告》（No:FS23050274019），執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告、檢驗(yàn)結(jié)果告知書(shū)及執(zhí)法意見(jiàn)書(shū)，口頭及書(shū)面告知當(dāng)事人對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程、檢驗(yàn)結(jié)果有異議應(yīng)于7日內(nèi)向重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局書(shū)面提出。當(dāng)事人在法定時(shí)限內(nèi)未提出異議，本案經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)立案調(diào)查。

（二）產(chǎn)品控制情況：該批次不合格手工脆藕（香辣味）生產(chǎn)300kg，被抽檢2.12kg（全部送至利誠(chéng)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司），共召回0kg，共銷售300kg。銷售出去的手工脆藕（香辣味）產(chǎn)品暫未收到消費(fèi)者舉報(bào)投訴。

（三）違法行為查處情況：違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)該企業(yè)處罰如下：1、責(zé)令改正違法行為；2、沒(méi)收違法所得并處罰款。

（四）原因排查及企業(yè)整改情況：經(jīng)企業(yè)排查，由于當(dāng)事人原料藕片含有二氧化硫，生產(chǎn)產(chǎn)品的時(shí)候，工人在清洗時(shí)，由于自來(lái)水廠限水，工人換水次數(shù)不夠等原因造成。整改情況：按工藝流程規(guī)定透水換水3次，生產(chǎn)時(shí)質(zhì)檢嚴(yán)格監(jiān)督并檢測(cè)。2023年08月04日，重慶市長(zhǎng)壽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了復(fù)查驗(yàn)收，驗(yàn)收結(jié)果合格。