省市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制及核查處置情況的通告（2023年第7期）

近日，國家市場監(jiān)督管理總局組織開展的食品安全抽檢中涉及我省1批次不合格食品。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制及核查處置情況公告如下：

（一）抽檢基本信息。蘇州市昆山市周市王玉磊豆腐店銷售的年糕片，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險控制及核查處置情況。蘇州市昆山市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達(dá)昆山市周市王玉磊豆腐店，并對該企業(yè)實施現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，該企業(yè)共購進(jìn)該批次不合格年糕片共計5公斤，貨值50元，均銷售完畢。當(dāng)事人能夠如實說明進(jìn)貨來源，提供索證索票資料，但未能提供涉案批次年糕片的出廠檢驗報告，沒有能夠依法履行進(jìn)貨查驗義務(wù)。鑒于當(dāng)事人能夠及時改正，第一時間對涉案產(chǎn)品進(jìn)行召回，主動消除危害，未造成食品安全事故或其他嚴(yán)重危害后果。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門決定依法對當(dāng)事人作出沒收違法所得50元、罰款500元的行政處罰。

江蘇省市場監(jiān)督管理局

2023年12月5日