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廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2023年11月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告
2023年第194號
2023年11月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢80088批次，不合格2326批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.90%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.14%、0.77%、0.92%、3.77%、1.25%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標占比23.17%、食品添加劑超范圍超限量使用占比20.40%、微生物污染占比20.36%、獸藥殘留超標占比10.65%、其他指標不達標占比10.26%、重金屬等元素污染占比6.69%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2023年12月21日
附件
2023年11月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 5954 | 5908 | 46 | 0.77% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 3922 | 3873 | 49 | 1.25% |
3 | 調(diào)味品 | 3904 | 3717 | 187 | 4.79% |
4 | 肉制品 | 3679 | 3645 | 34 | 0.92% |
5 | 乳制品 | 1394 | 1392 | 2 | 0.14% |
6 | 飲料 | 2418 | 2388 | 30 | 1.24% |
7 | 方便食品 | 1026 | 1020 | 6 | 0.58% |
8 | 餅干 | 830 | 823 | 7 | 0.84% |
9 | 罐頭 | 382 | 378 | 4 | 1.05% |
10 | 冷凍飲品 | 552 | 547 | 5 | 0.91% |
11 | 速凍食品 | 1762 | 1760 | 2 | 0.11% |
12 | 薯類和膨化食品 | 540 | 535 | 5 | 0.93% |
13 | 糖果制品 | 1273 | 1266 | 7 | 0.55% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 946 | 939 | 7 | 0.74% |
15 | 酒類 | 2395 | 2385 | 10 | 0.42% |
16 | 蔬菜制品 | 2377 | 2195 | 182 | 7.66% |
17 | 水果制品 | 2035 | 2002 | 33 | 1.62% |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 933 | 922 | 11 | 1.18% |
19 | 蛋制品 | 257 | 257 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 79 | 79 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 453 | 445 | 8 | 1.77% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 1083 | 1073 | 10 | 0.92% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 1229 | 1213 | 16 | 1.30% |
24 | 糕點 | 2383 | 2358 | 25 | 1.05% |
25 | 豆制品 | 1287 | 1273 | 14 | 1.09% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 205 | 204 | 1 | 0.49% |
27 | 保健食品 | 434 | 430 | 4 | 0.92% |
28 | 特殊膳食食品 | 311 | 307 | 4 | 1.29% |
29 | 特殊醫(yī)學用途配方食品 | 21 | 21 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 402 | 402 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 10273 | 9598 | 675 | 6.57% |
32 | 食品添加劑 | 284 | 284 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 24929 | 23989 | 940 | 3.77% |
34 | 其他食品 | 136 | 134 | 2 | 1.47% |
總計 | 80088 | 77762 | 2326 | 2.90% |
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