涼皮消費提示

夏季即將來臨，食品受到生物污染風險較高，為切實預(yù)防和控制食品質(zhì)量安全問題的發(fā)生，保障人民群眾的身體健康，結(jié)合夏季涼皮保質(zhì)期短、消費量大的特點，鄠邑區(qū)市場監(jiān)督管理局提醒您：

一、消費者選購涼皮要選擇正規(guī)渠道。應(yīng)選擇具備相應(yīng)資質(zhì)、證照齊全有效，食品貯存條件較好的正規(guī)商場、超市和市場，主動向?qū)Ψ剿饕N貨票據(jù)。

二、消費者選購涼皮要查驗標簽標識。消費者要認真閱讀產(chǎn)品標簽，明晰所購產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵要素，選擇包裝完整、感官正常、在保質(zhì)期內(nèi)的涼皮。

三、涼皮應(yīng)按照產(chǎn)品的標示溫度儲存。消費者在選購散裝銷售的涼皮時，要現(xiàn)場查看銷售的產(chǎn)品是否符合涼皮外包裝標示溫度貯存要求。涼皮應(yīng)按照標簽標示的儲存條件進行保存，貯存應(yīng)保持干燥、通風、清潔、不得與有毒或不潔物混合存放，并在保質(zhì)期內(nèi)銷售食用完。

四、生產(chǎn)經(jīng)營者要嚴格落實主體責任。儲存銷售散裝涼皮的涼皮生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當在儲存容器外或貨架、貨柜等顯著位置上用公示牌或標示牌標明食品名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期, 儲存條件以及食品生產(chǎn)經(jīng)營者的名稱、地址、聯(lián)系方式等事項。

五、出現(xiàn)可疑癥狀立即前往醫(yī)院就診。如果懷疑發(fā)生疑似中毒，應(yīng)立即停止食用可疑食品，盡快就醫(yī)，注意保留證據(jù)，同時撥打電話12315進行投訴舉報。

西安市鄠邑區(qū)市場監(jiān)督管理局

2024年4月18日