中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，甘肅省白銀市靖遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局召開2024年秋季中小學(xué)食品安全暨規(guī)范管理培訓(xùn)會(huì)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人、各教育管理中心主任、各級(jí)各類學(xué)校校（園）長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)、食品安全員共400余人參加了培訓(xùn)。

此次重點(diǎn)對(duì)食品安全責(zé)任落實(shí)、食材原料可溯源、原料儲(chǔ)存、從業(yè)人員規(guī)范操作、食品加工、復(fù)用餐飲具清洗消毒、“三防”設(shè)施要求、病媒生物防制、學(xué)校食堂日常管理等業(yè)務(wù)進(jìn)行了培訓(xùn)。全體參訓(xùn)人員要進(jìn)一步提高思想意識(shí)，深刻認(rèn)識(shí)當(dāng)前校園食品安全和膳食資金管理等各項(xiàng)工作的重要性和緊迫性。

培訓(xùn)強(qiáng)調(diào)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，對(duì)于在學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢和投訴舉報(bào)中發(fā)現(xiàn)的各類食品安全問題，要以“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起，嚴(yán)查一起；要進(jìn)一步加強(qiáng)部門協(xié)作，與相關(guān)部門加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)“五毛食品”、肉制品、食用油和食品添加劑的專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊校園周邊食品小攤販、無證無照及銷售假冒偽劣食品的行為；要加強(qiáng)校園食品安全違法行為的打擊力度，查處一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例，著力解決校園食品安全管理不規(guī)范、責(zé)任落實(shí)不到位、就餐環(huán)境衛(wèi)生較差等突出問題，全面保障師生飲食安全。（來源：白銀市市場(chǎng)監(jiān)管局）