中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋佳節(jié)臨近，為防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)節(jié)日市場秩序，連日來，湖南省懷化市溆浦縣市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)開展節(jié)前月餅市場專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員深入月餅生產(chǎn)企業(yè)原料庫、生產(chǎn)車間、成品倉庫等場所，仔細(xì)查看環(huán)境衛(wèi)生、工藝流程、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品添加劑使用、從業(yè)人員健康管理、產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，以及檢驗(yàn)報(bào)告等。督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化對(duì)生產(chǎn)原料采購、加工環(huán)境衛(wèi)生管理、原輔料儲(chǔ)存、人員健康管理、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑管理、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等全流程、全環(huán)節(jié)質(zhì)量管理，嚴(yán)控過度包裝、價(jià)格虛高等現(xiàn)象。

同時(shí)，執(zhí)法人員深入各超市、糕點(diǎn)店、批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場等地，重點(diǎn)查看經(jīng)營者是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度和索證索票制度、是否銷售“三無”及超過保質(zhì)期的月餅，散裝月餅食品標(biāo)簽是否符合規(guī)定等，引導(dǎo)經(jīng)營者嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，杜絕不符合標(biāo)準(zhǔn)的月餅對(duì)外銷售。

本次檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)及作坊19家，月餅銷售經(jīng)營主體180余家，對(duì)發(fā)現(xiàn)的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范、索票索證不全等問題，要求立即整改。（來源：懷化市市場監(jiān)督管理局）