□ 新華社記者 許晉豫

“直播間的老鐵們，我家的灘羊是吃草長(zhǎng)大的正宗鹽池灘羊，土雞是在沙地里刨食的溜達(dá)雞，土雞肉和土雞蛋都香得很?！睂幭柠}池縣高沙窩鎮(zhèn)興武營(yíng)村玉貴農(nóng)家樂老板孫玉貴在直播間里說道。

興武營(yíng)村因明長(zhǎng)城邊的興武營(yíng)古城而得名。今年50歲的孫玉貴自小在長(zhǎng)城腳下長(zhǎng)大，為照顧生病的妻子，2018年在銀川市打工的孫玉貴返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，既當(dāng)廚師又當(dāng)服務(wù)員，一個(gè)人開起了農(nóng)家樂，農(nóng)家樂的一桌一椅全靠他來打理維護(hù)。鹽池縣冬季寒冷游客較少，但當(dāng)下正是羊肉的銷售旺季，孫玉貴便“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”直播平臺(tái)，推銷自家的灘羊、土雞和土雞蛋。

“返鄉(xiāng)后我養(yǎng)灘羊、喂土雞，學(xué)習(xí)做飯的手藝，烤全羊是我的拿手菜，我炒的土雞還得過獎(jiǎng)，來農(nóng)家樂的很多客人都是回頭客?！睂O玉貴自豪地說，他家的農(nóng)家樂重點(diǎn)突出一個(gè)“土”字，房子是傳統(tǒng)的西北民宅，不僅土雞處于半放養(yǎng)狀態(tài)，羊圈都保持著幾十年前的樣子。

孫玉貴說，現(xiàn)在大家越來越重視健康，他家的灘羊、土雞品質(zhì)好，很受游客歡迎，今年有顧客一次就訂購了1000多枚土雞蛋。這兩年鹽池灘羊名氣越來越大，他家100多只灘羊不僅賣價(jià)高，而且通過農(nóng)家樂和直播就能售賣一空。

為了增加農(nóng)家樂的游樂項(xiàng)目，孫玉貴探索打造“長(zhǎng)城+沙地”特色游。興武營(yíng)村位于寧夏和內(nèi)蒙古交界處，今年夏天，孫玉貴推出“寧蒙沙地一日游”項(xiàng)目，有游客專程從西安趕來，游覽長(zhǎng)城，在沙地越野，吃農(nóng)家菜，睡農(nóng)家炕，在孫玉貴的農(nóng)家樂住了3天才走。

鹽池縣是“中國灘羊之鄉(xiāng)”，境內(nèi)有隋明長(zhǎng)城全長(zhǎng)259公里，沿線布局22座古城堡，169個(gè)墩臺(tái)、烽燧，素有“露天長(zhǎng)城博物館”之美譽(yù)。

“近年來，鹽池縣圍繞長(zhǎng)城啟動(dòng)實(shí)施了20多個(gè)修繕工程，配套建設(shè)旅游驛站5處，實(shí)施長(zhǎng)城及附屬設(shè)施圍欄保護(hù)項(xiàng)目70多公里，修建長(zhǎng)城復(fù)合廊道20多公里。鹽池縣長(zhǎng)城沿線觀光道路已全部打通，長(zhǎng)城國家文化公園基本構(gòu)架已經(jīng)形成?！丙}池縣文化旅游廣電局局長(zhǎng)李月新說。

同時(shí)，鹽池縣還舉辦了中國長(zhǎng)城徒步賽、寧夏烽火長(zhǎng)城徒步賽等全國性賽事節(jié)會(huì)，為鹽池縣這個(gè)西北小縣城聚集人氣，帶動(dòng)了長(zhǎng)城旅游的發(fā)展，長(zhǎng)城腳下涌現(xiàn)出一批以孫玉貴為代表的農(nóng)家樂老板。

在長(zhǎng)城腳下吃上“旅游飯”，孫玉貴從最初的忐忑不安到現(xiàn)在的信心滿滿。他說：“我們村地理位置偏遠(yuǎn)，加上以前風(fēng)沙大，很多人都離開家鄉(xiāng)外出發(fā)展，沒想到土長(zhǎng)城、沙地現(xiàn)在成了風(fēng)景。我一心盼著我們村能變成旅游景區(qū)，吸引更多游客前來參觀，讓村民的腰包更鼓，鄉(xiāng)村的人氣更旺。”

《中國質(zhì)量報(bào)》