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本報(bào)訊 （鄭 雯）近日，香港知名餐飲企業(yè)嘗·高美集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱嘗·高美集團(tuán)）與雙匯餐飲投資管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱雙匯餐飲）簽訂合資協(xié)議，雙方在上海成立合資公司，共同拓展大陸餐飲業(yè)務(wù)。
據(jù)悉，合資公司總投資5000萬元，由雙匯餐飲負(fù)責(zé)大部分食品配料和相關(guān)物流的供應(yīng)。雙匯餐飲是雙匯投資發(fā)展股份有限公司旗下子公司，后者是中國(guó)最大的肉類加工公司，目前在中國(guó)18個(gè)省擁有并經(jīng)營(yíng)30家肉類加工廠。
嘗·高美集團(tuán)主要提供越式、日式、中式及西式等各式料理。自2007年12月開設(shè)第一家餐廳浦和日本料理以來，已通過多品牌業(yè)務(wù)模式擴(kuò)大其于香港的餐廳網(wǎng)絡(luò)。目前，該集團(tuán)擁有和經(jīng)營(yíng)28家全服務(wù)式餐廳，包括10個(gè)自有品牌、3個(gè)特許品牌和兩家快速服務(wù)式餐廳。
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